- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 41 Issue: 1
- Azot, Potasyum ve Magnezyum Gübrelerinin, Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) Plantasyon Toprağının Be...
Azot, Potasyum ve Magnezyum Gübrelerinin, Kuşkonmaz (Asparagus officinalis) Plantasyon Toprağının Besin Elementleri İçeriğine Etkileri
Authors : Ömer Lütfü Elmaci, Müzeyyen Seçer
Pages : 127-139
View : 14 | Download : 2
Publication Date : 2004-03-01
Article Type : Research
Abstract :Kuşkonmaz (Asparagus officinalis), ekolojik koşulların yetiştiriciliğine çok uygun olduğu ülkemizde hemen hiç tanınmamakta ve yetiştirilmemektedir. Beslenme, diyet etkisi ve yetiştiriciliğinin ekonomik etkinliği nedeniyle kıymetli sebzeler gurubuna giren kuşkonmazın (Barvinkó,1994) ihracat değeri çok yüksektir (Hartmann,1989). Avrupalıların ilk sebze tercihlerinden olan kuşkonmazın, ülkemizde ihracaat boyutunda yetiştirilmemesi (Anonim,1991) çok büyük maddi kaybımızdır. Kuşkonmazın gerçek gübre ihtiyacının net olarak tanımlanamadığını bildiren Warman (1991); bu sebzenin üretiminde farklı N-P-K gübre oranlarının değişik araştırmacılarca tavsiye edildiğini, toprak test kalibrasyon çalışmalarının nadir yapıldığını belirtmektedir. Kuşkonmazın besin maddesi isteği kaldırılan ürün miktarı ile değişmekle beraber, ortalama; N:93, P2O5:32, K2O:105, CaO:68, MgO:7 kg ha-1 olarak bildirilmektedir (Anonymous,1992). Aynı kaynakta; ekimden önce 30- 40 t ha-1 organik madde verilmesi; 150-200 kg ha-1 P2O5, 200-300 kg ha-1 K2O’un karıkların tabanına band şeklinde uygulanması; ilk yılda 50-100 kg N ha-1 ilkbahar ve yaz mevsimlerine bölüştürülerek verilmesi; takip eden yıllarda N:100-150, P2O5:100-150, K2O:150-200 kg ha-1 uygulanması; N’un nitrat, K’un ise sülfat formu sürgünlerde acı-keskin tadı arttırdığı için potasyum klorür formunda tercih edilmesi tavsiye edilmiştir.Keywords : Azot, Potasyum, Magnezyum