- Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 56 Issue: 1
- Monokromatik Aydınlatmanın Etlik Piliç Performansı, Kesim Özellikleri ve Bazı Kan Parametreleri Üzer...
Monokromatik Aydınlatmanın Etlik Piliç Performansı, Kesim Özellikleri ve Bazı Kan Parametreleri Üzerine Etkileri
Authors : Hakan Bayraktar, Zümrüt Açikgöz, Özge Altan, Figen Kirkpinar
Pages : 141-150
Doi:10.20289/zfdergi.414212
View : 21 | Download : 4
Publication Date : 2019-03-27
Article Type : Research
Abstract :Monokromatik aydınlatmanın etlik piliç performansı, karkas özellikleri ve bazı kan parametreleri üzerine etkilerini belirlemek amacı ile yürütülen bu çalışmada toplam 504 adet günlük erkek civciv (Ross-308) kullanılmıştır. Dört tekerrürlü (42 civciv) olarak, üç farklı muamele grubunda kompakt floresan (KF)- kontrol, mavi led (ML)-470 nm ve yeşil led (YL)-570 nm gerçekleştirilen deneme boyunca hayvanlara 23 s aydınlık ve 1 s karanlık (23A:1K) aydınlatma programı uygulanmıştır. Tüm gruplar ışık geçirmez bölmelerde barındırılmıştır ve aynı başlatma (0-21. günler) ve bitirme (22-45. günler) yemleri ile beslenmişlerdir. Yem ve su ad-libitum tüketime sunulmuştur. Denemenin 21. gününde ML grubunun canlı ağırlığı KF ve YL gruplarına oranla önemli düzeyde azalmış, en yüksek kesim yaşı canlı ağırlığına YL grubu ulaşmıştır. Monokromatik aydınlatma 0-21. günler arasında yemden yararlanmayı olumsuz yönde etkilemiş, ML grubunun yemde yararlanma önemli düzeyde gerilemiştir. Kolesterol düzeyi hariç, muamele grupları arasında kan parametreleri ve kesim özellikleri bakımından önemli bir fark belirlenmemiştir. Monokromatik YL uygulamasının etlik piliç üretiminde performansı iyileştirdiği ve bu amaçla kullanılabileceği saptanmıştır.Keywords : Etlik piliç, monokromatik aydınlatma, performans, kesim özellikleri