- Düzce Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 8 Issue: 3
- Düzce İlinde Çiğ Süt Örneklerinde Mycobacterium Bovis Aranması
Düzce İlinde Çiğ Süt Örneklerinde Mycobacterium Bovis Aranması
Authors : Özge KILINÇEL, Onur Efe ÇELİK, Aytolun AYTAN, İlknur ALKAN, İbrahim Bahadır AYVAZ, Cihadiye Elif ÖZTÜRK
Pages : 112-114
View : 15 | Download : 3
Publication Date : 2018-10-13
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Mycobacterium bovis ( M. bovis ) kaynaklı insan tüberkülozu özellikle gelişmekte olan ülkelerde önemli bir halk sağlığı sorunudur. M. bovis enfeksiyonları çoğunlukla hayvandan insana, çok nadiren de insandan insana bulaşabilmektedir. Bulaşma kontamine sütlerin çiğ olarak tüketilmesi ve kontamine aerosollerin solunması ile gerçekleşmektedir. Bölgemizde daha önce yapılan bir araştırmada M. bovis enfeksiyonlu tüberküloz olguları saptanmıştır. Bu nedenle, çalışmamızda, çiğ sığır sütü örneklerinde M. bovis varlığının araştırılması amaçlanmıştır. Gereç ve Yöntemler: Çalışmada, 12-19 Mayıs 2017 tarihleri arasında Düzce ilindeki beş köyde bulunan 100 ayrı sığırdan rastgele olarak toplanan çiğ süt örneği incelenmiştir. Bu örneklerde mikobakteri varlığı Ehrlich-Ziehl-Neelsen boyama yöntemi, Löwenstein-Jensen agar, Middlebrook 7H11 agar ve Mycobacteria Growth Indicator Tube besi yerinde kültür yapılarak araştırılmıştır. Aside dirençli basil görülmesi durumunda konvansiyonel ve moleküler yöntemler ile tiplendirme yapılması planlanmıştır. Ayrıca hayvanların bakım şartları da kaydedilmiştir. Bulgular: İnkübasyonu tamamlanan besiyerlerinde, 22 ayrı süt örneğinde saptanan kolonilerden Ehrlich-Ziehl-Neelsen ve Gram boyama sonucu hiçbirinde aside dirençli basil saptanmamıştır. Kontaminant olarak değerlendirilen Gram pozitif basil, kok ve maya üremesi saptanmıştır. Hayvanların ahırlarda ortalama 2-5’li olarak genellikle de temiz bir şekilde bakıldığı gözlenmiştir. Sonuç: Sonuç olarak ilimizde köylerde yetiştirilerek sütü kullanılan sığırların bakımlarının iyi olduğu ve sütlerin de Mycobacterium içermediği gözlenmiştir. Bölgede daha önce saptanan M. bovis olgularının olmasından dolayı çalışmanın besi hayvanlarında da yapılmasının gerektiği düşünülmüştür.Keywords : Mycobacterium bovis, süt, tüberküloz