- Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
- Vol: 9 Issue: 4
- In Vitro Antioxidant and Enzyme Inhibition Activity of Hesperis İsatidea (Boiss.) D.A. German & Al-S...
In Vitro Antioxidant and Enzyme Inhibition Activity of Hesperis İsatidea (Boiss.) D.A. German & Al-Shehbaz (Brassicaceae) and its Anatomy
Authors : Gülnur Ekşi, Gülderen Yilmaz, Nuraniye Eruygur, Fatma Ayaz
Pages : 1483-1492
Doi:10.29130/dubited.931454
View : 23 | Download : 5
Publication Date : 2021-07-31
Article Type : Research
Abstract :Endemik bir tür olan Hesperis isatidea (Brassicaceae) "Allıgelin” olarak bilinen çok yıllık ve otsu bir bitkidir. Doğu Anadolu’da öksürükte, yara iyileştirmede, soğuk algınlığında dekoksisyon ya da lapa olarak geleneksel kullanımlarına rastlanmaktadır. Bu çalışmada, H. isatidea türünün in vitro antioksidan (DPPH, ABTS, FRAP ve metal bağlama) ve enzim inhibe edici aktiviteleri (antikolinesteraz, anti-tirozinaz) değerlendirilmiştir. Ayrıca H. isatidea türünün morfolojik ve anatomik özelliklerini aydınlatmak üzere yaprak, gövde ve meyveden enine kesit alınarak türün karakteristik unsurları Leica CME stereomikroskop ile belirlenmiş ve ayırt edici özellikleri fotoğraflanmıştır. In vitro antioksidan ve enzim inhibe edici deneylerin sonuçlarına göre, H. isatidea türünün sağlığa faydalı biyoaktif bileşikler açısından zengin olduğu ve nutrasötik geliştirme çalışmalarına katkı sağlayacağı düşünülmektedir.Keywords : Fenolik bileşikler, Anatomy, DPPH, ABTS, FRAP, Metal bağlama, Antikolinesteraz ve anti-tirozinaz