- Düzce Üniversitesi Bilim ve Teknoloji Dergisi
- Vol: 4 Issue: 2
- Silikon Yağının Bakteriyel Selüloz Üretiminde Verime Olan Etkisi
Silikon Yağının Bakteriyel Selüloz Üretiminde Verime Olan Etkisi
Authors : Gökhan Gündüz, Deniz Aydemir, Nejla Aşik, Havva Gümüş
Pages : 609-616
View : 13 | Download : 4
Publication Date : 2016-03-06
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, CAS kayıt numarası 63148-58-3 olan silikon yağı kullanılarak bakteriyel selüloz (BC) üretiminde verime olan etkisi incelenmiş ve bazı özelliklerine bakılarak literatür ile karşılaştırılmıştır. Bu amaçla, hazırlanan Hestrin ve Schramm (HS) ortamına Gluconacetobacter hansenii (Kontrol-BC) ve Gluconacetobacter hansenii + Silikon (Silikon-BC) yağı ilave edilerek 14 gün bekletilmiştir. Oluşan BC tabakalarının morfolojik özellikleri SEM ile incelenmiştır. Su tutma kapasitesi Kontrol-BC ve Silikon-BC için sırasıyla; 68,31 ve 173,82 katı olarak bulunmuştur. Selüloz verimleri ise sırasıyla Kontrol-BC’de 1,054 g/l ve Silikon-BC de ise 1,234 g/l olarak belirlenmiştir. Diğer taraftan, FTIR ve TGA analizleri de yapılarak karşılaştırılmış ve benzer yapıda oldukları görülmüştür. XRD analizi sonuçlarına göre Silikon-BC ilaveli örneklerin kristalinitesinin kontrol örneğine göre daha yüksek olduğu belirlenmiştir. Bu sonuçlara göre, silikon yağının selüloz verimi üzerinde olumlu etkisi olduğu saptanmıştır.Keywords : Gluconacetobacter hansenii, Silikon yağı, Karaketerizasyon, Verim