- Adnan Menderes Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 8 Issue: 1
- AYDIN İLİNDE BAZI İŞLETMELERDE YETİŞTİRİLEN MONTBELİARDE VE SİYAH-ALACA IRKI SIĞIRLARIN SÜT VERİM VE...
AYDIN İLİNDE BAZI İŞLETMELERDE YETİŞTİRİLEN MONTBELİARDE VE SİYAH-ALACA IRKI SIĞIRLARIN SÜT VERİM VE SÜT KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA: SÜT VERİM ÖZELLİKLERİ
Authors : HAKAN ÇETİN, ATAKAN KOÇ
Pages : 31-35
View : 16 | Download : 4
Publication Date : 2011-03-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, Aydın İlinde Montbeliarde (MB) ve Siyah-Alaca (SA) ırklarını birlikte yetiştiren 22 işletmenin 2001-2008 yılları arasında tutulmuş kayıtlarından laktasyon süresi (LS), laktasyon süt verimi (LSV) ve 305-g süt verimine (305-gSV) ait fenotipik ve genetik parametre tahminleri yapılmıştır. Parametrelerin tahmininde 418 baş SA ve 209 baş MB ırkı ineğe ait olan toplam 1,005 adet LS, 987 adet LSV ve 1,100 adet 305-gSV kaydı kullanılmıştır. MB ırkı için LS, LSV ve 305-gSV ortalamaları sırasıyla 317.16±4.748 gün, 6,546.41±114.937 kg ve 6,227.12±68.469 kg olarak hesaplanmış, özelliklerin kalıtım derecesi (h2) ise sırasıyla 0.07±0.06, 0.32±0.07 ve 0.36±0.07 olarak tahmin edilmiştir. SA ırkı için LS, LSV ve 305-gSV ortalaması sırasıyla 328.32±4.492 gün, 7,241.85±108.885 kg ve 6,748.61±64.080 kg, kalıtım derecesi (h2) ise 0.09±0.05, 0.26±0.05 ve 0.36±0.04 olarak tahmin edilmiştir. İşletme ve buzağılama yılı etkisi süt verim özellikler için önemli (P < 0.01), ırk etkisi LSV ve 305-gSV için P < 0.01, LS için P < 0.05 düzeyinde önemli bulunmuştur. Buzağılama ayı etkisi 305-gSV için (P < 0.01), laktasyon sırası etkisi ise LSV ve 305-gSV için önemli (P < 0.01) bulunmuştur. SA ırkı MB'den 11.2 gün uzun LS'ye ve sırasıyla 695.4 kg ve 521.5 kg yüksek LSV ve 305-gSV'ye sahip olmuştur.Keywords : Montbeliarde, Siyah-Alaca, laktasyon süresi, laktasyon süt verimi, 305-g süt verimi, kalıtım derecesi