ORTA VE DOĞU KARADENİZ’DE BALIKÇILIK
Authors : Mehmet Zaman
Pages : 31-78
View : 10 | Download : 5
Publication Date : 2011-03-24
Article Type : Other
Abstract :Balıkçılık, günümüzde olduğu gibi gelecekte de tüm ülkelerin ekonomisine belirli bir yatırım ve çaba karşılığı sürekli girdi sağlayacak önemli kaynaklardandır. Bunun yanında, insan beslenmesine olan yüksek düzeydeki katkısı daha önemli görülmektedir. Özellikle dengeli beslenmenin bilincinde olan ülkeler, denizlerden yüksek oranlarda yararlanmanın yollarını sürekli aramakta ve bundan ötürü de bugünden geleceğe yatırım yapmaktadırlar. Türkiye, gerek deniz ve gerekse de kara içi sularda zengin bir faunaya sahiptir. Dünya su ürünlerinin ‰ 6’sını üreten ülkemiz, bunun % 86.4’ünü denizlerden, % 13.6’sını ise iç sulardan sağlamıştır. Deniz ürünlerinin de % 73.1’i Karadeniz’den, bu oranın da % 65.7’si Orta ve Doğu Karadeniz’den avlanmıştır. Böylece Orta ve Doğu Karadeniz’de su ürünleri avcılığının Türkiye’de çok önemli bir paya sahip olduğu ortaya çıkmaktadır. Başka bir anlatımla, Karadeniz’in doğusunda başta balıkçılık olmak üzere su ürünleri avcılığı önemli sektörlerden biridir.Keywords : Balıkçılık, Orta ve Doğu Karadeniz, su ürünü