- ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 5 Issue: 1
- Yield and Quality Compounds of Broccoli (Brassica oleracea L.cv. Beaumont) As Affected by Different ...
Yield and Quality Compounds of Broccoli (Brassica oleracea L.cv. Beaumont) As Affected by Different Irrigation Levels
Authors : Murat Yildirim, Emrah Durak
Pages : 13-20
View : 14 | Download : 7
Publication Date : 2017-08-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışma, 2015 yılında Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dardanos Araştırma ve Uygulama alanında yürütülmüştür. Çanakkale koşullarında yapılan bu çalışmada, tüm sulama konularına 4 günde bir A sınıfı buharlaşma kabından meydana gelen buharlaşma miktarına göre sulama suyu uygulanmıştır. Deneme de 4 farklı sulama düzeyi oluşturulmuştur. Bunlar sırasıyla; bitkiyi su stresine sokmayacak tam sulama ( I 1.0 ), ve diğer stres konuları da tam sulama konusunda uygulanan suyun %70’i ( I 0.7, orta stres) , %30’u ve %0’nın ( I 0.3 ve I 0.0 ağır stres) uygulandığı sulama konularıdır. Deneme sonucunda, brokoli ( Brassica oleracea L.cv. Beaumont ) bitkisi su ihtiyacının tam karşılandığı sulama konusunda (I 1.0 , 361mm) en yüksek verim ve kalite değerlerine ulaştığı görülmüştür. Brokoli bitkisinin yetiştirildiği alanda su kısıtının olması durumunda, %30’luk su tasarrufunu yapılarak (I 0.7 , 253 mm) ekonomik oranda verim elde edilebileceği, ancak su stresinin %30’un üzerine çıkması durumunda verim ve özellikle kalitede önemli kayıpların olabileceği belirlenmiştir.Keywords : Brokoli, Su Stresi, Damla Sulama, Verim, Dardanos