Okullarda Beslenme Uygulamaları
Authors : Muazzez Garipağaoğlu, Necla Özgüneş
Pages : 152-159
View : 13 | Download : 6
Publication Date : 2008-07-01
Article Type : Research
Abstract :Okul yıllarındaki sağlıklı beslenmenin çocukların büyüme- gelişmelerini desteklediği, okul başarılarını olumlu etkile- diği ve ileri yıllarda ortaya çıkan kronik hastalıkların ris- kini düşürdüğü bilinmektedir. Okula başlayan çocukların sosyal yaşamları ve buna bağlı olarak da beslenme alış- kanlıkları değişmektedir. Çünkü çocuklar, özellikle de büyük şehirlerde tam gün okula giden çocuklar, günün en az bir ya da daha fazla öğününü, ev yerine okulda yerler. Okullar, sağlıklı bir yaşam için, yalnızca eğitimin geliştiril- mesi değil, beslenme ve fiziksel aktivite konularında da olumlu değişikliklerin yapılabileceği, geliştirilebileceği ortamlardır. Son yıllarda, okulların eğitim alanında en iyiyi yapmaya çalıştıkları, buna karşın beslenme ve fiziksel aktiviteye aynı özeni göstermedikleri ve çocuklar arasında şişmanlığın arttığı bildirilmektedir. Şişmanlığın artışından, birçok faktör yanında okul yemekleri de sorumlu tutulmak- ta ve şişmanlığın önlenmesinde ise aileden önce okulların etkili olacağı belirtilmektedir. Bu makalede, okullardaki mevcut yemek/beslenme uygulamalarına ve yapılması gerekenlere yer verilmiştirKeywords : Çocuk, beslenme, okul yemekleri