- Çağ Üniversitesi Sosyal Bilimler Dergisi
- Vol: 11 Issue: 1
- The Role of Perceived Risk, Uncertainty Avoidance, and Innovativeness in Willingness-To-Buy Genetica...
The Role of Perceived Risk, Uncertainty Avoidance, and Innovativeness in Willingness-To-Buy Genetically Modified Foods
Authors : Serap Çabuk, Ceyda Tanrikulu
Pages : 100-122
View : 11 | Download : 2
Publication Date : 2014-06-01
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmanın iki temel amacı vardır. Birinci amaç; belirsizlikten kaçınmanın ve gıdada yenilikçiliğin, GDO’lu gıdaya yönelik algılanan risk ve satın alma istekliliği üzerinde etkisinin olup olmadığını tespit etmektir. İkinci amaç; algılanan riskin, GDO’lu gıda satın alma istekliliği ile a) belirsizlikten kaçınma ve b) gıdada yenilikçilik ilişkilerinde ve gıdada yenilikçiliğin, c) GDO’lu gıda satın alma istekliliği ile belirsizlikten kaçınma arasındaki ilişkide arabulucu rolü olup olmadığını belirlemektir. Veriler, tüketicilerden yüz yüze anket yöntemi kullanılarak elde edilmiştir. Hipotez testleri için regresyon ve arabulucuk analizi kullanılmıştır. Edinilen bulgulara göre; satın alma istekliliği, algılanan risk ve belirsizlikten kaçınmadan negatif yönde yenilikçilikten ise pozitif yönde etkilenmektedir. Bulgular ayrıca, genetiği değiştirilmiş gıdaların satın alma istekliliğinde algılanan risk ve yenilikçiliğin temel bir rol oynadığını göstermektedirKeywords : Genetiği Değiştirilmiş Gıdalar, Algılanan Risk, Belirsizlikten Kaçınma, Yenilikçilik