- Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi
- Vol: 22 Issue: 2
- Gastronomi Blogları ve Tatma Davranışı Arasındaki İlişkilerin Analizi
Gastronomi Blogları ve Tatma Davranışı Arasındaki İlişkilerin Analizi
Authors : Ferzan Aktaş, Hakan Çetiner, Emrah Keskin
Pages : 873-886
Doi:10.11616/asbi.1102562
View : 20 | Download : 6
Publication Date : 2022-07-31
Article Type : Research
Abstract :Sosyal medyanın hayatımıza girmesiyle birlikte aktif olarak bilgi paylaşımlarının yapıldığı, geniş kitlelere ulaşmakta aracı rol üstlenen web sayfalarının (blogların) kullanımı hızla artmıştır. Özellikle görselliğin ve tanıtım unsurlarının ön plana çıkartıldığı turizm ve gastronomi işletmeleri web sayfalarından etkin olarak yararlanmaktadır. Bireylerin gastronomi blog sayfaları aracılığıyla edinmiş oldukları bilgiler tatma davranışına olumlu etki edebilmektedir. Gastronomi bloglarının insanları etkilemeye yönelik bir çok misyonu (bilgi sunmak, rehberlik yapmak, imaj oluşturmak, siber topluluk etkisi, sosyal etki, empati yaratmak, deneyim yaşatmak) bulunmaktadır. Bu çalışmada temel olarak gastronomi bloglarının, bireylerin tatma davranışı üzerinde yarattığı etkiler incelenmiştir. Çalışma verilerinin toplanması için nicel veri toplama yöntemi olan anket tekniğinden yararlanılmıştır. Araştırma kapsamında gastronomi bloglarını takip eden 450 kişiyle iletişime geçilmiş 391 dönüt sağlanmıştır. Elde edilen bulgular SPSS Process programı kullanılarak analiz edilmiştir. İncelenen bulgulara göre gastronomi blogları ve tatma davranışı arasında pozitif yönlü ve anlamlı bir ilişki bulunmuştur.Keywords : Sosyal Ağlar, Gastronomi Blogları, Tatma Davranışı