- Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
- Vol: 10 Issue: 2
- Bitlis Yöresinde Yetişen Plantago lanceolata (Yılan Otu) Bitkisinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Öz...
Bitlis Yöresinde Yetişen Plantago lanceolata (Yılan Otu) Bitkisinin Antioksidan ve Antimikrobiyal Özelliklerinin Araştırılması
Authors : Canan AKBALIK, Oğuz Ayhan KİREÇCİ, Mehmet FIRAT, İbrahim ŞAHİN, F. Çağlar ÇELİKEZEN
Pages : 287-295
Doi:10.17798/bitlisfen.827636
View : 14 | Download : 3
Publication Date : 2021-06-07
Article Type : Research
Abstract :Bitkiler, eski çağlardan günümüze kadar çeşitli tedavi yöntemlerinde kullanılmıştır. Sunulan çalışma ile Bitlis yöresinde geleneksel olarak tüketilen Plantago lanceolata’nın antioksidan ve antimikrobiyal özellikleri ile süperoksit dismutaz ve glutatyon-s-transferaz enzim aktiviteleri yanında Fe, Zn ve Cu düzeyleri incelendi. Antioksidan özellikleri DPPH metodu ve süperoksitdismutaz ile glutatyon-S-transferaz enzim aktiviteleri saptanarak belirlendi. Antimikrobiyal özellikleri disk difüzyon metodu, iz mineral düzeyleri ise spektrofotometrik olarak tespit edildi. Elde edilen sonuçlar, Tatvan’dan toplanan bitki örneklerinin en yüksek antioksidan aktiviteye sahip olması yanında süperoksit dismutaz ve glutatyon-s-transferaz aktivitesi ve iz mineral miktarı açısından da daha zengin içeriğe sahip olduğunu gösterdi. Bunlara ek olarak, Adilcevaz’dan alınan örnekler dışındaki bitki numuneleri kullanılan mikroorganizmalar üzerine zayıf antimikrobiyal etki sergiledi. Sonuç olarak, elde edilen veriler Bitlis yöresinde yetişen Plantago lanceolata’nın ileri çalışmalar için önemli bir aday olabileceğini gösterdi.Keywords : Plantago lanceolata, Antioksidan, Antimikrobiyal, DPPH, İz elementler