Volatile acid content of some maquis species
Authors : Samim Yaşar
Pages : 67-72
Doi:10.24011/barofd.394389
View : 7 | Download : 2
Publication Date : 2018-04-16
Article Type : Research
Abstract :Hammaddeye olan talebin son yıllardaki artışı orman endüstrisini alternatif kaynakları araştırmaya yöneltmiştir. Bu nedenle çalışmada maki bitkileri olan Laurus nobilis, Tamarix parviflora, Vitex agnus castus, Styrax officinalis, Fontanesia philliraeoides, Myrtus communis, Paliurus spina-christi ve Pistacia terebinthus ele alınmış ve söz konusu türlerde uçucu asitlerin miktarları belirlenmiştir. Bitkilere ait örneklerde formil ve asetil miktarları sırasıyla 2.21-3.58 mmol/100 g ve 84.16-89.42 mmol/100 g aralığında tespit edilmiştir. Formil ve asetil gruplarının toplam değerleri materyallerde %3.69 ile 3.94 aralığında sıralanmıştır. Maki bitkilerinden elde edilen sonuçların yapraklı ağaç türleri ile karşılaştırılabilir düzeyde olduğu görülmüştür.Keywords : Maki türleri, Formik asit, Asetik asit, HPLC