- Mediterranean Agricultural Sciences
- Vol: 32 Issue: Special Issue
- Farklı organik gübre uygulamalarının kıvırcık salatada (Lactuca sativa L. var. crispa) verim, kalite...
Farklı organik gübre uygulamalarının kıvırcık salatada (Lactuca sativa L. var. crispa) verim, kalite ve bitki besin elementi içeriklerine etkileri
Authors : Zafer Üçok, Halil Demir, Ilker Sönmez, Ersin Polat
Pages : 63-68
Doi:10.29136/mediterranean.559120
View : 20 | Download : 5
Publication Date : 2019-05-24
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırma katı solucan ve tavuk gübrelerinin kıvırcık salatada verim, bazı kalite özellikleri ve bitki besin elementi içeriklerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Cam sera koşullarında yapılan araştırmada parsel büyüklüğü 1.2 m 2 olup, her parselde 10 bitkiye yer verilmiş ve bitkisel materyal olarak Caipira kıvırcık marul ( Lactuca sativa L . var crispa ) çeşidi kullanılmıştır. Denemede katı solucan gübresi (SG:80 kg da -1 ), katı tavuk gübresi (TG:250 kg da -1 ), kimyasal gübreler (KG:12.5 N-4 P 2 O 5 -11 K 2 O kg da -1 ), SG (80 kg da -1 ) + KG (12.5 N-4 P 2 O 5 -11 K 2 O kg da -1 ), TG (250 kg da -1 ) + KG (12.5 N-4 P 2 O 5 -11 K 2 O kg da -1 ) ve Kontrol (K) uygulamaları yer almıştır. Hasat edilen bitkilerde kök boğazı çapı (mm), baş boyu (cm), yaprak sayısı (adet bitki -1 ), yaprak rengi (L, Hue ve Chroma), klorofil miktarı, toplam ve pazarlanabilir verim (kg da -1 ), ortalama baş ağırlığı (g bitki -1 ) ve makro bitki besin elementi içerikleri incelenmiştir. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre en yüksek toplam ve pazarlanabilir verim ile ortalama baş ağırlıkları TG + KG uygulamasından elde edilmiştir. En yüksek kök boğazı çapı SG + KG uygulamasında belirlenirken, en yüksek baş uzunluğu TG’de tespit edilmiştir. Klorofil miktarı bakımından uygulamalar arasında farklılıklar oluşmazken, renk açısından en yüksek L değeri SG, Hue değeri, KG uygulamasında ve en yüksek Chroma değeri de SG ve K uygulamalarında saptanmıştır. Analiz edilen makro elementler açısından en yüksek azot TG + KG, SG + KG ve KG uygulamalarında, en yüksek fosfor Kontrol uygulamasında, en yüksek potasyum, kalsiyum ve magnezyum değerleri ise TG uygulamalarında tespit edilmiştir.Keywords : Marul, Klorofil, Solucan gübresi, Tavuk gübresi, Verim