- Mediterranean Agricultural Sciences
- Vol: 8 Issue: 1
- Pamuk Tohumu Küspesinin Tavuk Rasyonlarında Kullanılma Olanakları
Pamuk Tohumu Küspesinin Tavuk Rasyonlarında Kullanılma Olanakları
Authors : M. Mustafa Ertürk, Nihat Özen
Pages : 328-338
View : 6 | Download : 3
Publication Date : 1995-12-01
Article Type : Other
Abstract :Türkiye\'de bütün yağlı tohum küspeleri arasında, pamuk tohumu küspesi oldukça yüksek miktarlarda üretilmektedir. Bununla birlikte tavuk rasyonlarmda asla % 5\'in üzerine çıkılmadığından, kullanımı çok düşüktür. Dünya standardı arına göre, Türkiye\'de üretilen pamuk tohumu küspelerinin protein ve protein kaliteleri düşük, sellülozu ise yüksektir. Ortalama serbest gossipol içerikleri ekspeller küspelerde 0.032-0.069, ekstraksiyon küspelerinde ise 0.057-0.076 arasında değişmektedir. Türkiye\'de yapılan araştırmalar, kabuksuz işlenmek ve rasyonun 1isin-tiyonin ekiklikleri gşderilmek koşuluyla tamamlanmış ise pamuk tohumu küspesinin yukarıda verilen değerlerden 2-3 kat daha fazla kullanılabileceğini ortaya koymuştur.Keywords : Pamuk, Tavuk, Türkiye