K vitamini ve sucul canlılara etkisi
Authors : Erkan Uğurlu, Önder Duysak, Hülya Şereflişan
Pages : 45-50
View : 14 | Download : 4
Publication Date : 2020-06-30
Article Type : Other
Abstract :Kanın pıhtılaşmasında ve kemik mineralizasyonunda hayati öneme sahip olduğu bilinen K vitamini, yağda çözünebilen vitaminler grubunda olup, doğal olarak K1 (fillokinon) ve K2 (Menakinon) veya sentetik olarak K3 vitamini (menadion) formundadır. Günümüzde hızla artan besin ihtiyacının karşılanmasında balık yetiştiriciliğindeki üretim artışı, hayvan yemlerinde sentetik K3 vitaminin kullanılması yaygınlaştırmıştır. Bu derleme çalışmasında K vitaminin biyo-kimyası ve sucul canlılardaki önemi vurgulanmıştır.Keywords : K vitamini, Sucul canlılar, Fillokinon, Menakinon, Menadion