- Horticultural Studies
- Vol: 23 Issue: 1
- FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR AR...
FARKLI YÜZDÜRME TEKNİĞİ VE SÜRESİ İLE KAVUN VE KARPUZDA DOLU TOHUMLARIN AYRILABİLMESİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
Authors : Önder Kabaş
Pages : 1-8
View : 6 | Download : 3
Publication Date : 9999-12-31
Article Type : Makaleler
Abstract :Bu çalışmada, farklı yüzdürme tekniği ve sürelerinin, karpuz ve kavunun dolu, çimlenme özelliği olan tohumlarının ayrılabilmesi üzerine etkileri araştırılmıştır. Denemede, 3 farklı yüzdürme tekniği ve süre uygulanmış, bunun sonucunda, tohumların suda dikey yönde 1 dakika süreyle karıştırıldığı deneme daha başarılı bulunmuştur. Bu yüzdürme tekniği ve 1 dakikalık karıştırma süresinde, karpuzda, dolu tohumların %84.21’nin battığı, batan tohumların ise %95.52’sinin dolu tohum olduğu belirlenmiştir. Bu teknik ve sürede, %15.79’luk bir dolu tohum kaybı ile, tohum kalitesinde %19.52 oranında bir artış elde edilmiştir. Kavunda ise, dolu tohumların %77.77’sinin battığı, batan tohumların ise %94.92’sinin dolu tohum olduğu saptanmıştır. Bu sürede, %22.23’lük bir dolu tohum kaybı ile, tohum kalitesinde %22.92 oranında bir artış elde edilmiştir.Keywords : Kavun, Karpuz, Yüzdürme Metodu, Dolu Tohum, Tohum Kalitesi