- Horticultural Studies
- Vol: 33 Issue: 1
- Kavun sineği [Myiopardalis pardalina (Bigot, 1891) (Diptera: Tephritidae)]’ne karşı İpsala ve Kırkağ...
Kavun sineği [Myiopardalis pardalina (Bigot, 1891) (Diptera: Tephritidae)]’ne karşı İpsala ve Kırkağaç kavun çeşitlerinde tatta meydana gelen değişimlerin belirlenmesi
Authors : Aydemir Bariş, Sultan Çobanoğlu, Şeyda Çavuşoğlu
Pages : 47-56
Doi:10.16882/derim.2016.04532
View : 16 | Download : 3
Publication Date : 0000-00-00
Article Type : Makaleler
Abstract :Kavun sineği [Myiopardalis pardalina (Bigot, 1891) (Diptera: Tephritidae)] kavunun (Cucumis melo L.) (Cucurbitaceae: Cucurbitales) en önemli zararlısıdır. Kavun sineğinin zararlı olduğu devre larva dönemi olup, kavun meyvesinin çekirdek evini delik deşik ederek beslenmektedir. Beslenme neticesinde tahrip edilen kavunun dokuları koyu kahve renkte görülür ve meydana gelen koku kavun içerisine yayılır. Bu çalışma ülkemizde ilk defa zararlının meyve içerisinde beslenmesi neticesinde tadında bir değişiklik olup olmadığını belirlemek amacı ile yapılmıştır. Bu amaçla Ankara İlinde yaygın olarak yetiştiriciliği yapılan İpsala ve Kırkağaç kavun çeşitlerinden yararlanılmıştır. Analizlerde kavun meyvesinde tat (puan), suda çözünür kuru madde (SÇKM), titre edilebilir asitlik (TA) ve pH ölçümü yer almıştır. Kırkağaç kavun çeşidinde istatistiki analizler sonucunda Kavun sineğinin meyve içerisinde beslenmesi neticesinde ele alınan tüm özellikler açısından farklılık saptanmıştır. İpsala çeşidinde istatistiki olarak yapılan analiz sonucunda sadece titre edilebilir asitlik ölçümünde kontrole göre bir farklılık saptanmazken, diğer ölçümlerde Kavun sineğinin meyvede beslenmesi neticesinde tat, suda çözünür kuru madde ve pH değerlerinin kontrole göre farklılık oluşturduğu belirlenmiştir.Keywords : Kavun sineği (Myiopardalis pardalina), İpsala kavunu, Kırkağaç kavunu, Meyve analizi