- Hayvansal Üretim
- Vol: 61 Issue: 2
- Effect of transport duration, access to feed and water during transportation on growth performance a...
Effect of transport duration, access to feed and water during transportation on growth performance and organ development of broilers
Authors : Tarek Boussaada, Derradji Ouachem, Tahir Shah, Sezen Özkan
Pages : 109-120
Doi:10.29185/hayuretim.777084
View : 8 | Download : 6
Publication Date : 2020-12-29
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Bu çalışmanın amacı bir günlük etlik civcivlerde taşıma süresi ve taşıma sırasında yem ve su verilmesinin büyüme performansı, sarı kese ağırlığı, sindirim ve bağışıklık organlarının gelişmesi ve karkas verimine etkisini belirlemektir. Materyal ve Metot: Ticari bir kuluçkahaneden 256 adet Cobb etlik civciv temin edilmiştir. Civcivler rasgele 4 gruba ayrılmış ve 1.5 saat (DS) veya 6.0 saat (DL) boyunca yem ve su sağlanmış (AFW) ya da sağlanmamış (NFW) olarak taşımaya maruz bırakılmışlardır. Taşımadan sonra her grup 4 adet yer bölmesine yerleştirilmiş (toplam 16 bölme) ve 42. güne kadar büyütülmüştür. Bulgular: Sonuçlar AFW uygulamasının NFW’e kıyasla 42. gün canlı ağırlığı iyileştirdiğini, göğüs eti, yem tüketimi ve 2. gün sarı kese ağırlığını artırdığını, erken yaşta (7 gün) bağışıklık ve sindirim organlarının gelişimini iyileştirdiğini göstermiştir. Çalışma aynı zamanda DL uygulamasının DS’e göre çıkış günü canlı ağırlığı düşürdüğünü ve DL grubunun DS’e kıyasla ilk hafta yem tüketimini artırarak telafi edici büyüme çabası içinde olduğuna işaret etmektedir. Ancak, DL grubu kesim yaşında DS grubunun canlı ağırlığına ulaşamamış ve daha kötü FCR elde edilmiştir. Sonuç: Çalışma,taşıma süresinden bağımsız olarak günlük civcivlere taşıma sırasında yem ve su sağlanmasının etlik piliç performansını olumlu etkilediğini göstermiştir.Keywords : Broiler, günlük civciv, çıkış sonrası taşıma, taşıma sırasında su ve yeme ulaşma, performans