- Hayvansal Üretim
- Vol: 61 Issue: 1
- Kırmızı Kanatlı Akarı (Dermanyssus gallinae) Enfestasyonunun ve Depolamanın Yumurta Kalitesine Etkil...
Kırmızı Kanatlı Akarı (Dermanyssus gallinae) Enfestasyonunun ve Depolamanın Yumurta Kalitesine Etkileri
Authors : Nazif YAZGAN, Esra ERALP, Coşkun KONYALI, Serdar KAMANLI, Türker SAVAŞ
Pages : 33-40
Doi:10.29185/hayuretim.669679
View : 10 | Download : 4
Publication Date : 2020-06-30
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Bu çalışmada, kanatlı kırmızı akarı (Dermanyssus gallinae) ile deneysel olarak enfeste edilmiş yumurtacı tavuklarda akar enfestasyonunun ve depolamanın yumurta kalite özellikleri üzerine etkileri araştırılmıştır. Materyal ve Yöntem: Çalışmada 60 haftalık yaşta 48 Atabey yumurtacı tavuk kullanılmıştır. Tavuklar, deneme odalarından birisi kanatlı kırmızı akar ile enfeste edilmiş ancak yetiştirme koşulları eşit olan iki odada bulunan kafeslere bireysel olarak yerleştirilmiştir. Her iki gruptan denemenin 30-35. günleri arasında toplanan yumurtaların yarısı taze olarak analiz edilmiş, diğer yarısı ise +4 °C’de 30 gün depolandıktan sonra analiz edilmişlerdir. Yumurta kalitesi olarak yumurta ağırlığı, şekil indeksi, kabuk kalınlığı, ak indeksi, sarı indeksi, sarı rengi ve Haugh birimi incelenmiştir. Bulgular: Denemenin 20. gününde akar sayısı 1.227.341 iken denemenin 35. gününde bu sayı 2.216.787 olarak tahmin edilmiştir. Yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve kütlesi enfeste grupta istatistiksel olarak daha düşük gerçekleşmiştir (P<0.05). Parazitin kabuk oranına etkisi istatistiksel olarak önemli ve olumsuzdur (P<0.0001). Depolamanın etkisiyle yumurta akı ve sarı kalitesinde düşüş meydana gelmiştir (P≤0.0026). Sonuç: Akar enfestasyonunun yumurta verimi, yumurta ağırlığı ve yumurta kabuğu kalitesini olumsuz etkilediği saptanmıştır. Dermanyssus gallinae’nin konak üzerindeki birincil etkisinin kan üzerinde olduğu düşünüldüğünde, yoğun enfestasyon koşullarında anemi nedeniyle üreme organlarının yeterince desteklenememesi ve bundan dolayı da tavuklarda yumurta oluşum sürecinin olumsuz etkilenmiş olabileceği düşünülmektedir. Söz konusu durumun yumurta oluşum fizyolojisi ve etkili faktörler bakımından detaylı araştırılması gerekmektedir.Keywords : Dış Parazit, Yumurta Ağırlığı, Yumurta Kabuk Kalınlığı, Şekil İndeksi