- Hayvansal Üretim
- Vol: 61 Issue: 1
- Arıcılık İşletmelerinin Modernizasyona Yatkınlığı: İzmir İli Örneği
Arıcılık İşletmelerinin Modernizasyona Yatkınlığı: İzmir İli Örneği
Authors : Hakan ADANACIOĞLU, Erkan TOPAL, Mustafa KÖSOĞLU
Pages : 1-8
Doi:10.29185/hayuretim.669098
View : 11 | Download : 2
Publication Date : 2020-06-30
Article Type : Research
Abstract :Amaç: Bu çalışma ile İzmir ilinde arıcılık faaliyetlerinde bulunan arıcılık işletmelerinin arıcılıktaki modern uygulamalara adaptasyonu incelenmiştir. Çalışma kapsamında arılı kovan sayısı bakımından farklı büyüklükteki işletmelerin arıcılık faaliyetlerinde kullanılan alet, ekipman ve bilişim teknolojileri uygulamalarını kullanım oranları saptanmıştır. Materyal ve Yöntem: Bu çalışmanın verileri İzmir ilinde 99 arıcılık işletmecisiyle yüz yüze gerçekleştirilen anket yöntemiyle elde edilmiştir. Çalışmanın verileri 2019 yılını kapsamaktadır. Araştırmada arıcılık işletmeleri sahip oldukları arılı kovan sayılarına göre küçük (≤100), orta (101-300) ve büyük (>300) işletmeler olmak üzere 3 farklı gruba ayrılmıştır. Verilerin değerlendirilmesinde ortalama ve yüzde hesapları kullanılmıştır. İşletme gruplarının sayılarak elde edilmiş sınıflandırma kriterlerine göre farklılık gösterip göstermediğini belirlemek için de Ki Kare bağımsızlık testi yapılmıştır. Bulgular: Elde edilen sonuçlar, arıcılık işletmelerinin modern uygulamalara adaptasyonunun düşük olduğunu ortaya koymaktadır. Görüşülen üreticilerin %54,54’ünün arı nakli için herhangi bir araca sahip olmaması, gezgin arıcılık faaliyetlerinde işletmelerin %58,11’inin konaklama imkanının bulunmaması, işletmelerin %88’inde kovan takip sisteminin kullanılmaması, işletmelerin %84’ünün arıcılık faaliyetlerinde herhangi bir güç kaynağından yararlanmaması, işletmelerin %36’ sında kovan yenileme süresinin 10 yıl ve üzerinde olması, işletmelerin %91,30’unun bal sağımında manuel makineleri kullanması ve işletmelerin %67,11’i gibi önemli bir kısmının kovanları için sigorta yaptırma düşüncesinde olmaması bu sonucu doğrular nitelikteki bulgulardır. Sonuç: Genel olarak arıcılık işletmelerinin modern uygulamalara adaptasyonunun işletme büyüklüğü ile arttığı görülmektedir. Türkiye’deki arıcılık yatırımlarının modern bir yapıya kavuşturulması için arıcılıkta ihtisaslaşma ve yüksek deneyim sahibi olma yanında, işletmelerin yüksek ölçekli olması önemli görülmektedir.Keywords : Arıcılık, modernizasyon, yatkınlık, eğilim