- Environmental Toxicology and Ecology
- Vol: 1 Issue: 1
- Bitki Doku Kültürü Besiyerine Eklenen Bazı Önemli Organik Ekstraktlar Üzerine Derleme
Bitki Doku Kültürü Besiyerine Eklenen Bazı Önemli Organik Ekstraktlar Üzerine Derleme
Authors : Yasemin Kemeç Hürkan
Pages : 1-7
View : 13 | Download : 4
Publication Date : 2021-04-16
Article Type : Other
Abstract :Bitki doku kültürü aseptik koşullar altında, yapay bir besiyerinde, hücre, doku ve organ gibi bitki kısımlarından veya bütün bir bitkiden bitkisel ürün (sekonder metabolit) veya yeni bir bitki elde etmeyi (bitkilerin vejetatif kısımlarından mikroçoğaltım) sağlayan bitki biyoteknolojisinin önemli bir alanıdır. Bu alan sayesinde bitkileri klonal olarak çoğaltarak; nadir, endemik ve nesli tükenme tehlikesi altındaki türlerin korunmasına olanak sağlanmaktadır. Hastalık ve virüslerden ari (arınmış) bitkiler yetiştirilmekte, gen kaynakları korunmakta, ilaç, kozmetik ve gıda sektörü gibi pek çok alanda kullanılan sekonder metabolit üretimine olanak sağlanmaktadır. Bitki doku kültüründe kültürlerin sağlıklı gelişimleri, fiziksel çevre koşullarına, kullanılan eksplant çeşidine ve besiyeri içeriğine bağlıdır. Kültüre alınan bitkilerin, vejatatif dokularının büyüme ve morfogenez için gerekli olan beslenme ihtiyacı bitkiden bitkiye farklılık göstermektedir. Bu beslenme ihtiyacından kaynaklı olarak araştırmacılar farklı besiyeri ortamları tasarlamışlardır. Temel bir besiyerinde inorganik bileşikler, organik bileşikler ve jel yapıcılar bulunmaktadır. Büyüme ve farklılaşma için bu ortam her zaman yeterli olmadığından dolayı araştırmacılar büyüme ve farklılaşmayı teşvik edecek bazı organik eklentilere gereksinim duymuşlardır. Bunlar moleküler mekanizması tanımlanmamış destek maddeleri (organik ekstraktlar)’dir. Bu derleme; hindistan cevizi sütü, maya, patates ve malt ekstraktı, domates, ananas ve havuç suyu gibi organik ekstraktların bitki doku kültüründe kullanım alanlarına ve kültüre ne gibi yararlarının olduğuna dair bilgiler çeşitli literatürlerin incelenip bir araya getirilmesi amacı ile hazırlanmıştır.Keywords : Bitki doku kültürü, Kallus, Organik ekstrakt, Hindistan cevizi sütü, Ananas suyu