Karaciğerde Detoksifikasyon
Authors : Emine DIRAMAN
Pages : 1156-1161
Doi:10.31590/ejosat.1049025
View : 9 | Download : 3
Publication Date : 2021-12-31
Article Type : Review
Abstract :Karaciğer, hayatın devamı için birçok fizyolojik ve biyokimyasal olayın meydana geldiği yerdir. Karaciğer içerisinde bir seri kompleks tepkime gerçekleşir ve zararlı rnaddeleri zehirsizleştirir. Bu olaya detoksifikasyon denir. Detoksifikasyon faz I ve faz II olarak iki basamakta gerçekleşir. Bu derlemede; karaciğerin detoksifikasyonunda etkili olan enzimler ve bu enzimlerin genlerle ilişkisi, inhibisyonu, indüksiyonu ve detoksifikasyonunun besinlerle etkileşimi araştırılarak sunulmuştur.Keywords : Antioksidant, CytP450, detoksifikasyon, karaciğer