ŞANLIURFA İLİNDE BAĞCILIĞIN MEVCUT DURUMU
Authors : Aslı Polat, Sadettin Gürsöz, Ismail Rastgeldi
Pages : 87-90
View : 19 | Download : 8
Publication Date : 2018-06-28
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırma, 2008 yılında Şanlıurfa’da bağcılığın durumu ve sorunlarının incelenmesi amacıyla yürütülmüş olan bir çalışmanın devamı olarak 2017 yılında aynı konular tekrar ele alınmış olup bu süreçte bölgedeki değişimi ortaya koymayı amaçlamıştır. Yetiştirme teknikleri, yetiştirilen çeşitler ve değerlendirilme şekilleri gibi konular üzerinde durularak bağcılığın yapısını belirlemeye, ayrıca üreticilerin karşılaştığı sorunlarda yıllar içerisindeki değişimin ortaya konulması çalışılmıştır. Bu amaçla, 100 üretici ile 2008 yılında yapılan anket çalışmasının sonuçları 2017 yılında yapılan anket sonuçları ile karşılaştırılmıştır. Bölgede bağcılık yapılan alanlarda ve ağırlıklı olarak tercih edilip yetiştiriciliği yapılan çeşitlerde bir değişiklik görülmezken, bazı çeşitlerin yok olduğu tespit edilmiştir. Üreticilerin karşılaştığı en büyük sıkıntı olan kuraklık ve sulama imkânlarının olmayışı günümüzde hala sorun olarak karşımıza çıkmaktadır. Kuraklığın gün geçtikçe artması ve sulanmayan bağların mevcut durumu ürün kalitesini düşürmekte bu da zaten var olan pazar sıkıntısıyla ürünlerin pazarlanmasını daha da zorlaştırmaktadır. Bu nedenle elde edilen düşük kaliteli ürünler, şıraya işlenerek değerlendirilmeye çalışılmaktadır. Bölge bağcılığında daha önce mevcut olan sorunların giderilmeyişi, gün geçtikçe karşımıza farklı sorunları da beraberinde getirmekte, dolayısıyla da yöre bağcılığının gerilemesine neden olmaktadır.Keywords : şanlıurfa, üzüm, bağcılık sorunları