- Animal Health Production and Hygiene
- Vol: 4 Issue: 1
- Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurtaların Askorbik Asit Solüsyonuna Daldırma İşleminin Embriyo ...
Japon Bıldırcınlarında Kuluçkalık Yumurtaların Askorbik Asit Solüsyonuna Daldırma İşleminin Embriyo ve Kuluçka Özellikleri ile Civciv Çıkış Ağırlığına Etkisi
Authors : Evrim Dereli Fidan, Ahmet Nazligül, Mehmet Kaya
Pages : 398-401
View : 15 | Download : 3
Publication Date : 2015-01-01
Article Type : Research
Abstract :Özbilgi/Amaç: Bu çalışma, kuluçkalık bıldırcın Coturnix coturnix japonica yumurtalarının askorbik asit solüsyonu ile muamele edilmesinin amniyotik sıvı pH’sı, yumurta akı pH’sı ve yüksekliği, embriyo ağırlığı, kuluçka randımanı, çıkış gücü, embriyonik ölümler ve civciv çıkış ağırlığına etkilerini tespit etmek amacıyla yapılmıştır. Materyal ve Metot: Araştırmada, 23 haftalık yaştaki Japon bıldırcınlarından elde edilen toplam 440 adet kuluçkalık yumurta kullanılmıştır. Askorbik asit solüsyonu, üç farklı konsantrasyonda hazırlanmış olup, böylece biri kontrol üçü deneme olmak üzere yumurtalar dört farklı gruba Kontrol; solüsyona daldırma işlemi yok, Grup I; 10 g askorbik asit/l, Grup II; 20 g askorbik asit/l, Grup III; 30 g askorbik asit/l ayrılmışlardır. Daldırma işleminde, yumurtalar solüsyon içerisinde iki dakika süre ile tutulmuştur. Bulgular ve Sonuç: Yumurta ak pH’sı kontrol grubu, 10, 20 ve 30 g/l askorbik asit solüsyonu daldırma gruplarında sırasıyla, 8.00, 8.53, 8.72 ve 8.75 olarak saptanmıştır. Çalışmada, askorbik asit muamelesinin yumurta akı pH’sı, kuluçka randımanı, çıkış gücü, erken ve orta dönem embriyonik ölüm oranları üzerine etkileri istatistiksel anlamda önemli bulunmuştur. En yüksek kuluçka randımanı ve çıkış gücü değerleri sırasıyla %79.45 ve 87.88 olarak 10 g askorbik asit solüsyonu daldırma grubunda belirlenmiştir. Sonuç olarak, Japon bıldırcını kuluçkalık yumurtalarının 10 g/l askorbik asit solüsyonu içerisine iki dakika süreyle daldırılmalarının, kuluçka özelliklerini genelde olumlu olarak etkilediği, daha yüksek konsantrasyonlarda ise özellikle embriyonik ölüm oranının, kuluçka randımanının ve çıkış gücünün olumsuz etkilendiği tespit edilmiştir.Keywords : Askorbik asit, çıkış gücü, embriyo özellikleri, kuluçka randımanı