- Van Veterinary Journal
- Vol: 33 Issue: 3
- The Effect of Chitosan and Chitosan Oligosaccharide on Serum Mineral and Vitamin Levels in Rats with...
The Effect of Chitosan and Chitosan Oligosaccharide on Serum Mineral and Vitamin Levels in Rats with Experimental Fluorosis
Authors : Ugur Ozdek, Ibrahim Yörük, Yeter Değer
Pages : 86-91
Doi:10.36483/vanvetj.1161599
View : 13 | Download : 5
Publication Date : 2022-11-29
Article Type : Research
Abstract :Flor toksikasyonu dünyanın farklı yerlerinde meydana gelir. Özellikle volkanik kayaçların zamanla çözünmesi nedeniyle sulardaki flor seviyesinin artmasından kaynaklanır. Flor içeriği yüksek olan sular ile bitkilerin sulanması, hayvanların bu suları tüketmesi sonrası, bitki ve hayvanlardan elde edilen besinlerle veya doğrudan içme suyuyla alınabilir. Bu çalışmada, deneysel florozisli ratlarda kitosan (CS) ve kitosan oligosakkaritin (COS) bazı serum eser mineralleri ve vitamin düzeyleri üzerine etkileri araştırıldı. Kontrol, florozis, florozis CS ve COS grupları, sağlıklı CS ve COS grupları olmak üzere altı grup oluşturulmuştur. CS ve COS, 250 mg/kg'lık bir dozda, 28 gün boyunca oral yoldan uygulandı. Çalışmanın sonunda ketamin+ksilazin anestezisi uygulandı ve kalp direkt kanüle edildi. Serumda eser mineraller (Cu, Zn, Mn, Fe, Se) ve vitaminler (retinol, α-tokoferol, D3) analiz edildi. Florozis grubunda (F), kontrol grubuna göre Cu, Zn, Se ve Mn seviyelerinde azalma olduğu görüldü. F+CS grubunda Zn seviyesinde ve F+CS grubunda Cu, Zn ve Se seviyelerinde F grubuna göre anlamlı bir artış tespit edildi. F, F+CS, F+COS ve CS gruplarında serum retinol ve α -tokoferol seviyeleri azaldı. Sonuç olarak, bulgularımız florozisli ratlarda serum Zn, Cu, Se, retinol ve α-tokoferol düzeylerinde azalma olduğunu, mineral ve vitamin düzeylerindeki azalmaya karşı COS'un CS'den daha etkili olduğunu gösterdi.Keywords : Eser elementler, Florozis, Serum, Sodyum florür, Vitamin