- Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
- Vol: 28 Issue: 1
- Antalya Körfezinde Avlanan Baz› Yumuflakçalar ve Karideste Cu, Zn, Pb ve Cd ‹çeri¤i
Antalya Körfezinde Avlanan Baz› Yumuflakçalar ve Karideste Cu, Zn, Pb ve Cd ‹çeri¤i
Authors : Meltem Yazkan, Feramuz Özdemir, Muharrem Gölükcü
Pages : 95-100
View : 13 | Download : 5
Publication Date : 9999-12-31
Article Type : Makaleler
Abstract :Bu çal›flmada Antalya Körfezinde 2000 y›l› Ocak, fiubat ve Mart aylar›nda avlanan baz› yumuflakça türleri (Octopus vulgaris, Sepia officinalis, Loligo vulgaris) ve karidesin (Parapenaeus longirostris) yumuflak dokular›nda Cu, Zn, Pb ve Cd içeri¤i belirlenmifltir. Cu içeri¤i yumuflakçalarda 1,82-6,22 mg/kg, karideste ise 4,24-7,40 mg/kg, Zn içeri¤i yumuflakçalarda 10,95-21,52 mg/kg ve karideste 11,73-14,27 mg/kg aras›nda de¤iflmifltir. A¤›r metaller aras›nda insan sa¤l›¤› aç›s›ndan önemli olan Pb ve Cd yumuflakçalarda s›ras› ile 0,00-0,35 mg/kg ve 0,23-0,72 mg/kg, karideste ise Pb tespit edilemezken Cd 0,26-0,28 mg/kg olarak saptanm›flt›r. Sonuçlar incelenen türlerde analiz edilen a¤›r metaller aç›s›ndan henüz ciddi bir tehlike olmad›¤›n› göstermifltir.Keywords : Antalya körfezi, yumuflakça, kabuklu, ağır metal