- Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
- Vol: 28 Issue: 4
- The Use of Novobiocin and Cefixime-Tellurite in Broth, and of Cefixime-Tellurite, Salicin, Rhamnose ...
The Use of Novobiocin and Cefixime-Tellurite in Broth, and of Cefixime-Tellurite, Salicin, Rhamnose and MUG in Agar Medium for the Detection of Escherichia coli O157:H7 in Ground Beef
Authors : Murat Gülmez, Ethem Baz, Abamüslüm Güven
Pages : 753-759
View : 16 | Download : 4
Publication Date : 9999-12-31
Article Type : Makaleler
Abstract :Dondurulmufl k›ymalarda Escherichia coli O157:H7 araflt›rmada kullan›lan lauryl tryptose (LST) buyyon ve HC (Hemorrhagic colitis E. coli strains) agar›n selektivitesi art›r›lmaya çal›fl›ld›. LST buyyonun selektivitesi novobiyosin (20 mg/l) içeren LST (LST + n) buyyondan daha yüksek bulundu, fakat novobiyosin, sefiksim (0,05 mg/l) ve tellurit (2,5 mg/l) içeren LST (LST + nct) buyyon zenginlefltirme besiyeri olarak uygun bulunmad›. Sorbitol pozitif sufllar sorbitol negatif sufllara k›yasla novobiyosine anlaml› derecede daha dirençli bulundular (P < 0,05). Sonuç olarak, k›ymalar›n LST gibi saplementsiz uygun bir besiyerinde zenginlefltirilmesi, ve sonra da bu kültürden ve bu kültürün ilk üç ondal›k seri seyreltisinden yeteri miktarda al›narak ramnoz ve sorbitol bazl› sefiksim-telluritli HC agar gibi bir kat› besiyerine ekilmesi rutin bir kültür yöntemi olarak önerilebilir nitelikte bulunmufltur. Eosin methylene blue (EMB) agar›n metalik yans›ma özelli¤i CTR-HC agara transfer edilebilinirse analiz süresini bir gün k›saltacak olan bu besiyeri mevcut besiyerlerine alternatif olabilir. Salisin veya 4-methylumbelliferyl-β-D glucuronide (MUG)’in rutin kültür yöntemlerinde kullan›lmas› gerekli bulunmad›.Keywords : E. coli O157:H7, ramnoz, salisin, 4-methylumbelliferyl-β-D glucuronide