- Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences
- Vol: 35 Issue: 5
- A study of the reproductive performance, milk yield, milk constituents, and somatic cell count of Ho...
A study of the reproductive performance, milk yield, milk constituents, and somatic cell count of Holstein-Friesian and Montbeliarde cows
Authors : Atakan KOÇ
Pages : 295-302
View : 5 | Download : 1
Publication Date : 9999-12-31
Article Type : Makaleler
Abstract :Bu çalışmada Siyah-Alaca (SA) ve Montbeliarde (M) ırkı sığırların döl verimi, süt verimi, süt içeriği ve somatik hücre sayısının karşılaştırılması amaçlanmıştır. M ırkı için ilkine buzağılama yaşı (İBY), buzağılama aralığı (BA), süt verim özellikleri ve süt içeriğine yönelik olarak sırasıyla 87, 264, 270 ve 108 adet SA ırkı için ise sırasıyla 167, 450, 491 ve 114 adet veri kullanılmıştır. İşletme etkisi İBY, BA, 305-gün süt verimi (305-gSV) ve süt protein oranı (SPO) için önemli (P < 0,05) ırk etkisi ise İBY, 305-gSV, süt yağı oranı (SYO) ve somatik hücre sayısı (SHS) için istatistik olarak önemlidir (P < 0,05). İBY, BA 305-gSV, SYO, SPO ve SHS ortalamaları M ırkı için sırasıyla 952,2 ± 14,67 gün, 391,6 ± 5,75 gün, 5956,5 ± 84,73 kg, % 3,55 ± 0,07, % 2,93 ± 0,04 ve 138.644 hücre/mL, SA ırkı için sırasıyla 909,1 ± 13,66 gün, 399,6 ± 5,93 gün, 6655,3 ± 109,57 kg, % 3,26 ± 0,10, % 2,85 ± 0,06 ve 199.022 hücre/mL bulunmuştur. M ırkı ineklerin süt verimleri SA ırkından daha düşük olmasına karşın, süt içeriği ve somatik hücre sayıları SA ırkından daha yüksektir. Akdeniz iklim koşullarında, yaz mevsiminde görülen yüksek hava sıcaklığı ve nemi sığırların döl verimi ve süt içeriğinde önemli azalışlara neden olmaktadır.Keywords : Buzağılama aralığı, 305-gün süt verimi, süt yağı oranı, süt proteini oranı, somatik hücre sayısı