- Research in Agricultural Sciences
- Vol: 53 Issue: 2
- Bor Noksanlığının Tanısı ve Borun Elbistan Çevresinde Yetiştirilen Şeker Pancarı (Beta vulgaris L.)’...
Bor Noksanlığının Tanısı ve Borun Elbistan Çevresinde Yetiştirilen Şeker Pancarı (Beta vulgaris L.)’nın Verim ve Kalite Değerleri Üzerine Etkisi
Authors : Ahmet Pişkin
Pages : 97-104
View : 11 | Download : 5
Publication Date : 2022-05-01
Article Type : Research
Abstract :Bor (B) eksikliği dünyanın birçok bölgesinde bitkisel üretimi sınırlayan bir faktör olarak kabul edilmektedir. 2016–2017 yılı ekim sezonunda Kahramanmaraş-Elbistan yöresinde şeker pancarının mevcut beslenme durumunu belirlemek amacıyla bir saha çalışması yapılmıştır. Toprak ve bitki bor eksikliğine işaret eden saha çalışmasının sonuçları nedeniyle, 2017–2019 yılları arasında borun şeker pancarının verim ve kalitesine etkisi belirlemek amacıyla tarla denemeleri yapılmıştır. Saha çalışma sonuçlarında toprak ve bitki örneklerinin sırasıyla %85 ve %75’den fazlası kritik sınırların altında bor içerdiği tespit edilmiştir. Bitkilerin toplam bor kapsamı ile toprakların alınabilir bor kapsamı arasında düzeyinde önemli pozitif ilişki tespit edilmiş ve r = 0,7611*** olarak hesaplanmıştır (y = 57,3703x + 29,0349). İki yıllık tarla denemeleri sonuçlarına göre şeker pancarı topraktan bor uygulamasına önemli ölçüde yanıt vermiştir. Şeker pancarı kök verimi ve arıtılmış şeker verimi istatiksel olarak anlamlı düzeyde artarken, şeker varlığı ve arıtılmış şeker varlığındaki artışlar anlamlı bulunmamıştır. Bor uygulaması melas yapıcı maddelerden şeker pancarı kökü potasyum, sodyum ve zararlı azot kapsamı üzerine etki yapmamıştır. Arıtılmış şeker veriminde kontrole göre artış; 150 g da-1 bor seviyesinde %13,2, 300 g da-1 seviyesinde %14,5, 450 g da-1 bor seviyesinde %18,7, 600 g da-1 bor seviyesinde ise %13,4 olarak gerçekleşmiştir.Keywords : Bor noksanlığı, şeker varlığı, kök verimi, şeker pancarı