Yeni Ekonomide Gıda Pazarlamasının Değişen Rolü
Authors : Yavuz Topcu, H. Bayram Işik, Vedat Dağdemir
Pages : 207-214
View : 23 | Download : 7
Publication Date : 2011-01-10
Article Type : Review
Abstract :Dijital devrim ve bilginin kullanımını hedef alan yeni ekonomi anlayışı, bütün sektörlerde olduğu gibi gıda ürünleri piyasasında önemli değişiklikler yaratmaktadır. Yaşanan bu değişim, üretim ve pazarlama alanında da değişikliklere neden olmuştur. Gıda imalatçıları ve perakendeciler yoğun bir rekabet ortamında hem tüketicilerin değişen satın alma davranışlarına hem de teknolojik yeniliklere uyum sağlamak için yeni taktik ve stratejiler geliştirmektedirler. Gıda ürünlerini arz edenler, bütünsel pazarlama kapsamında CRM, marka ve kategori yönetimi ile müşteri memnuniyeti ve bağımlılığı oluşturarak, müşterilerin yaşam boyu değerlerine sahip olarak ve uzun dönemde piyasada kalma arzusu ile hareket ederek, ekonominin bütün dinamiklerine faydalı olabilir.Keywords : Yeni Ekonomi, Gıda ürünleri Piyasası, Müşteri İlişkileri Yönetimi (CRM), Marka ve Kategori Yönetimi