- Research in Agricultural Sciences
- Vol: 39 Issue: 1
- Erzurum Yöresinde Silaj Yapım Teknikleri ve Tüketim Alışkanlıklarının Saptanması Üzerine Bir Araştır...
Erzurum Yöresinde Silaj Yapım Teknikleri ve Tüketim Alışkanlıklarının Saptanması Üzerine Bir Araştırma
Authors : Cihat Yildiz, Ismail Öztürk, Yücel Erkmen
Pages : 101-107
View : 19 | Download : 3
Publication Date : 2011-01-10
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada Erzurum yöresindeki silaj yapım tekniklerinin ve tüketim alışkanlıklarının saptanması amaçlanmıştır. Bu amaçla silaj yapan 47 işletmede anket uygulaması yapılmıştır. Çalışmada işletmelerin yapısı, silaj yapımına yönelik makina varlığı, uygulanan silaj yapım teknikleri, silaj tüketim alışkanlıkları ile silaj yapım ve tüketiminde karşılaşılan sorunlar ele alınmıştır. Yörede silaj yapımı ve tüketimi 2000’li yıllarda başlamasına rağmen hızla yaygınlaşmaktadır. En çok silajı yapılan bitki mısırdır. Mısırın yanı sıra yonca ve sorgum silajı da yapılmaktadır. Silaj büyük oranda toprak üstü geçici silolarda ve geleneksel yöntemlerle yapılmaktadır. Üreticiler silajı genellikle kendi ihtiyaçları için yapmaktadır. Yapılan silajlar özellikle süt sığırlarının beslenmesinde kullanılmaktadır. Silajlık bitki yetiştiriciliğinde kuş ve kargaların tohumlara ve genç filizlere zarar vermesinin önemli bir sorun olduğu saptanmıştır. Silaj yapım aşamasında silaj makinası temini, tüketiminde ise kışın aşırı soğuk havalarda dondan olumsuz etkilenme, önemli sorunlar olarak öne çıkmaktadır.Keywords : Silaj, mısır silajı, silaj yapım tekniği