- Atatürk Üniversitesi Veteriner Bilimleri Dergisi
- Vol: 16 Issue: 3
- Saman, Arpa ve Fiğin Propiyonik Asit ile Muamelesinin İn Vitro Gaz Üretimi, Metan Üretimi ve Yem Değ...
Saman, Arpa ve Fiğin Propiyonik Asit ile Muamelesinin İn Vitro Gaz Üretimi, Metan Üretimi ve Yem Değeri Üzerine Etkisi
Authors : Rümeysa Çiftçi, Mehmet Gül
Pages : 275-282
View : 22 | Download : 4
Publication Date : 2021-12-30
Article Type : Research
Abstract :Bu araştırma, ruminantların beslemesinde sıkça kullanılan buğday samanı, arpa ve fiğ yemlerine ilave edilen propiyonik asidin (%0, 1, 2 ve 3) in vitro ortamda metan gazı üretimi üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yürütüldü. İn vitro gaz üretim tekniği için gerekli olan rumen içeriği iki yaşlı koçlardan elde edildi. Propiyonik asit ilave edilen yemler, in vitro gaz üretim tekniği ile 24 saatlik inkübasyona bırakıldı. Açığa çıkan toplam gaz ve metan gazı (CH4) miktarları bilgisayar destekli özel bir cihaz vasıtasıyla ölçüldü. Ayrıca, her bir deneme grubundaki yemlerin ham besin madde içerikleri, metabolik enerji (ME) ile net enerji laktasyon (NEL) düzeyi ve organik madde sindirilebilirliği (OMS) belirlendi. Buğday samanına ilave edilen propiyonik asidin, total gaz hacmini, CH4 (ml) miktarını, net enerji laktasyon (NEL) ve OMS’ni düşürmesine (kübik etki) rağmen CH4 (%) üzerine bir etkisinin olmadığı görüldü. Bu çalışmada arpa ve fiğ tanesine ilave edilen propiyonik asidin metan üretimi ve in vitro sindirilebilirlik üzerine bir etkisinin olmadığı tespit edildi. Yemlerin besin madde bileşimi, metan üretimi ve in vitro sindirilebilirlik değerini etkilediği belirlendi. Bu nedenle kaliteli yemlerde propiyonik asidin CH4 gazı salınımının azaltılması amacıyla kullanılamayacağı sonucuna varıldı.Keywords : İn vitro gaz üretimi, kaba yem, metan, propiyonik asit, yem değeri