- Journal of Anatolian Environmental and Animal Sciences
- Vol: 5 Issue: 2
- Antioxidant Activity and Total Phenolic and Flavonoid Contents of Salvia verticillata L., Salvia tom...
Antioxidant Activity and Total Phenolic and Flavonoid Contents of Salvia verticillata L., Salvia tomentosa Mill., and Phlomis lychnitis L.
Authors : Emine KILIÇKAYA SELVİ
Pages : 125-130
Doi:10.35229/jaes.664514
View : 14 | Download : 3
Publication Date : 2020-06-30
Article Type : Research
Abstract :Çalışmamızın amacı, Salvia verticillata L., S. tomentosa Mill. ve Phlomis lychnitis L.'nin metanol ve etil asetat ekstraklarının toplam fenolik, toplam flavonoid ve antioksidan özelliklerini araştırmaktır. Ekstraktların antioksidan potansiyelleri DPPH (2,2-difenil-1-pikrilhidrazil) serbest radikal temizleme etkinliği kullanılarak belirlendi. Toplam fenolik içerik (TPC) ve toplam flavonoid içerik (TFC) spektrofotometrik yöntem kullanılarak değerlendirildi. S. verticillata’nın metanol ekstraktı, TPC ve TFC’de en yüksektir. Aynı ekstrakt, 0.01 ± 0.00 mg / mL SC50 değeri ile en iyi antioksidan aktivite ortaya koydu. Ayrıca DPPH ve TFC (r = 0.904; p <0.01) ve TPC (r = 0.963; p <0.01) arasında da güçlü pozitif korelasyon bulundu. Bu ilişki, flavonoidlerin diğer fenolik bileşiklerle birlikte bu biyoaktiviteye büyük katkıda bulunduğunu gösterdi. Sonuçlarımız ayrıca S. verticillata L.'nin metanol ekstraktının, ilaç ve gıda endüstrilerinde kullanım için yüksek kaliteli bir antioksidan olduğunu ileri sürmektedir.Keywords : DPPH, toplam fenolik, toplam flavonoid, S. tomentosa Mill. Salvia verticillata L., Phlomis lychnitis L