- International Journal of Pure and Applied Sciences
- Vol: 3 Issue: 2
- Effects of Fresh, Ensiled and Dried Alfalfa on Free Radical Damage and Some Antioxidants in the Bloo...
Effects of Fresh, Ensiled and Dried Alfalfa on Free Radical Damage and Some Antioxidants in the Blood of Lambs
Authors : Mine Erişir, Ünal Kilinç, Mehtap Özçelik, Mehmet Çiftçi, Ibrahim Halil Çerçi, Fulya Benzer
Pages : 45-49
Doi:10.29132/ijpas.320171
View : 9 | Download : 2
Publication Date : 2017-12-28
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, taze, silaj ve kuru yoncanın kuzuların kanındaki serbest radikal hasarı ve antioksidan sistem üzerine etkileri araştırılmıştır. Bu amaçla, çalışmada 40 adet Akkaraman erkek kuzu (yaş: 4 aylık, canlı ağırlık: 21 kg) kullanılmıştır. Araştırma rasyonları izonitrojenik ve izokalorik olarak hazırlanmış ve rasyonlarda kullanılan yonca formu deneme gruplarını oluşturmuştur: buğday samanı-kontrol grubu (K), taze yonca grubu (TY), yonca silajı grubu (SY) ve kuru yonca grubu (KY). Hayvan Denemesi, 10 gün alıştırma ve 98 gün örnekleme olmak üzere toplam 108 gün sürdürülmüştür. Kuzuların jugular veninden kan örnekleri alınarak MDA, GSH, Cu düzeyleri ile KAT, GSH-Px aktiviteleri ölçülmüşür. Denemede en yüksek plazma MDA ve Cu düzeyleri taze yonca grubunda görülürken, en düşük değerler ise kuru yonca grubunda gözlenmiştir (P<0.05). Eritrosit KAT aktivitesi taze yonca ve silaj grubunda yüksek, kontrol grubu ve kuru yoncada düşük bulunmuştur (P<0.05). Tam kan GSH-Px ve GSH düzeylerinde gruplar arasında istatistiksel olarak bir fark bulunmamıştır (P>0.05). Sonuç olarak taze yonca ile beslenen hayvanlarda plazma MDA düzeyinin yüksek olması yine yüksek seviyede bulunan Cu’ın prooksidan etkisinden kaynaklanabilir. Antioksidan enzimlerden katalaz aktivitesinin yüksek olması serbest radikal hasarına karşı artan bir savunma şeklinde yorumlanabilir.Keywords : malondialdehit, antioksidanlar, Cu, Akkaraman kuzu, yonca