- International Journal of Life Sciences and Biotechnology
- Vol: 3 Issue: 1
- Salvia officinalis L. Etanol Ekstraktının Antikolinerjik ve Antioksidan Aktivitesi ve LC-MS/MS Anali...
Salvia officinalis L. Etanol Ekstraktının Antikolinerjik ve Antioksidan Aktivitesi ve LC-MS/MS Analizi
Authors : Mesut Işik
Pages : 51-61
Doi:10.38001/ijlsb.690835
View : 10 | Download : 9
Publication Date : 2020-04-15
Article Type : Research
Abstract :Tıbbi bitkiler, yeni ilaç gelişiminde kullanılabilecek önemli fenolik ve flavonoid bileşikleri içerdiklerinden dolayı birçok biyolojik aktiviteye sahiptir. Bu yüzden bitkilerin fenolik içeriğinin biyoaktivitelere katkısının bilinmesi önem arzetmektedir. Bu çalışmada, Salvia officinalis L. etanol (SOLE) ekstresinin fenolik içeriği LC-MS/MS ile belirlendi. Bu ektrenin in vitro olarak, antikolinerjik ve antioksidan (metal indirgeme, radikal ve lipit peroksidasyon giderme) aktiviteleri materyal metotta belirtilen yöntemlerle belirlendi. The SOLE ektresi AChE enzimi üzerine (IC50: 0.136 mg / ml) inhibisyon etkisi göstermiştir. Dahası, bu bitki ektresi % 17 oranında DPPH radikal giderme aktivitesi gösterirken, % 22 oranında ABTS radikal giderme aktivitesi göstermiştir. The SOLE (10 μg/mL) ektresi lineloik asit oksidasyonunu % 24 inhibe etmiştir. Bu çıktılar oksidatif strese karşı bu bitkinin antioksidan savunma sistemlerine katkıda bulunduğunu göstermektedir. Sonuç olarak, asetilkolinesteraz inhibitör etkisi ve antioksidan aktiviteleri nedeniyle önemli biyoaktiviteye sahip olan bu tıbbi bitki ateroskleroz, Alzheimer gibi birçok hastalıkların tedavisinde kullanılabilir.Keywords : Adaçayı, Fitokimyasal analiz, Antioksidan, Asetilkolinesteraz, Lipit peroksidasyonu