Propolisin Antioksidan ve Antiinflamatuvar Etkisi
Authors : Hikmet MEMMEDOV, Ozan ALDEMİR, Elvin ALİYEV
Pages : 56-62
View : 8 | Download : 3
Publication Date : 2017-12-01
Article Type : Review
Abstract :Çeşitli arı hastalıklarından kolonin korunmasında, kovanın hava alan bölümlerinin dışarıdan gelecek olan viral, bakteriyal ve fungal tehditlere karşı korunmasında ve kovandan atılamayacak kadar büyük canlılarının mumyalanmasında kullanılan propolis, bal arıları tarafından ağaçların kabuklarından, bitkilerin tomurcuk ve filizlerinden toplandıktan sonra kovanda üretilir. Suda erimeyen, rengi toplandığı kaynağa ve propolisin yaşına göre değişen, genellikle sarı, yeşil ve kahverengi olan apiterapevtik bir doğal üründür. Kimyasal yapısı çok kompakt olmakla birlikte , majör bileşenleri flavanoidler, fenolik asitler, glikozidler ve aglikonlardır. Biyolojik yönden aktivitesinin baş aktörleri flavanoidler ve fenolik asitlerdir. Propolisin yapısındaki fenollerin başlıca biyolojik aktivitelerinden biri serbest radikal temizleme özellikleri, metal şelasyonu ve enzimatik aktivite modülasyonu (düzenlenmesi) gibi farklı yolaklarla güçlü antioksidan etki göstermesidir. Oksidatif stresi düşürerek olası doku ve DNA hasarını önlemektedir. Propolis çeşitli mediatörlerin salınımı engelleyerek, trombosit agregasyonu ve ekazonoidlerin sentezini (prostaglandin ve lökotrienler) inhibe ederek infalamasyonu önlemede yardımcı olur. Galangin ve kuersetin infalamsyonu önlemede propolis içindeki en aktif flavanoidlerdir. Yararlı yanlarının yanında yüksek alerjik reaksiyonlara ve bunlara bağlı rahatsızlıklara neden olduğu için, daha güvenli kullanımı için biyoteknolojik transformasyona uğratılarak alerjik içeriğin azaltılması ve doz aralığının belirlenmesi gerekmektedir.Keywords : Propolis, Flavanoid, Oksidatif stres, Antioksidan, Antienflamatuvar