- Gastroia: Journal of Gastronomy And Travel Research
- Vol: 3 Issue: 4 Special Issue
- Ağlasun İlçesinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi, Kültür ve Kırsal Turizme Entegrasy...
Ağlasun İlçesinin Gastronomi Turizmi Potansiyelinin Belirlenmesi, Kültür ve Kırsal Turizme Entegrasyonu
Authors : Utku Ongun, Ali Inanir, Olcay Kilinç
Pages : 805-822
Doi:10.32958/gastoria.581700
View : 15 | Download : 4
Publication Date : 2019-12-31
Article Type : Other
Abstract :Bu araştırmanın amacı kırsal ve kültür turizmi açısından zengin olan Ağlasun ilçesinin gastronomi turizmi potansiyelini yerel halkın bakış açısıyla ortaya çıkarmaktır. Araştırma verilerinin toplanmasında nitel araştırma yöntemlerinden yarı yapılandırılmış derinlemesine görüşme tekniği kullanılmıştır. Verilerin analizinde de içerik analizi yöntemi kullanılmıştır. Betimsel analiz tekniği kullanılarak katılımcıların söylemlerine yönelik en belirgin alıntılara yer verilmiştir. Araştırma sonucunda yörenin gastronomik ürün potansiyelinin yüksek olduğu ve bu ürünlerin yöresel sunumlarının kırsal ve kültür turizmine uyumunun önemli bir turizm çekiçiliği olabileceği sonucu elde edilmiştir.Keywords : Ağlasun, gastronomi, kırsal turizm, kültür turizmi