- Ziraat Fakültesi Dergisi
- - Türkiye 13. Ulusal, I. Uluslararası Tarla Bitkileri Kongresi Special Issue
- Effects Of Some Essentıal Oil Compounds On Vase Life Of Cut Hydrangea Flowers
Effects Of Some Essentıal Oil Compounds On Vase Life Of Cut Hydrangea Flowers
Authors : Tuğba Kiliç, Soner Kazaz, Ezgi Doğan, Elçin Gözde Ergür Şahin
Pages : 172-179
View : 15 | Download : 2
Publication Date : 2020-04-07
Article Type : Research
Abstract :Dünyada ortancaların süs bitkileri ve özellikle kesme çiçek sektöründe kullanımı son yıllarda giderek yaygınlık göstermektedir. Kesme çiçek ortancalarda hasat sonrası karşılaşılan sorunların başında çiçeklerin erken solması nedeniyle vazo ömrünün kısa olması gelmektedir. Bitkisel uçucu yağlar insan sağlığı açısından güvenli ve çevre dostu maddeler olup gıda, kozmetik ve tıbbi kullanımların yanı sıra kesme çiçeklerde hasat sonrası ömrün artırılmasında alternatif olmaya aday maddelerdir. Bazı uçucu yağların kesme çiçek ortancaların vazo ömrüne etkilerini belirlemek amacıyla yürütülen çalışmada, bitkisel materyal olarak Hydrangea macrophylla Thunb. türüne ait olan pembe çiçekli 'Ankong Rose' çeşidi kullanılmıştır. Çalışmada, vazo solüsyonu olarak timol ve karvakrolün 3 farklı dozu (50 mg/L, 100 mg/L ve 150 mg/L) ile bunların 10g/L sakaroz içeren kombinasyonları kullanılmıştır. Çiçeklerde; vazo ömrü ve oransal taze ağırlığın yanı sıra günlük ve toplam vazo solüsyon alımları incelenmiş ve uçucu yağların çiçeklerin vazo ömrünü önemli derecede etkilediği belirlenmiştir. Uygulamalar arasında en uzun vazo ömrü (12.14 gün), kontrole (saf su) göre vazo ömrünü %41.66 oranında artıran timol (150 mg/L)+sakaroz uygulamasından elde edilirken, bunu 12.0 gün ile karvakrol (150 mg/L)+sakaroz uygulaması izlemiştir. Çalışma, özellikle timolün kesme çiçek ortancaların vazo ömrünü artırmada başarılı bir şekilde kullanılabileceğini ortaya koymuştur.Keywords : Karvakrol, kesme çiçek, ortanca, timol, uçucu yağlar, vazo ömrü