- Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 12 Issue: 2
- The Elemental Characterization of Coriander Populations (Coriandrum Sativum L.) Cultivated in Turkey
The Elemental Characterization of Coriander Populations (Coriandrum Sativum L.) Cultivated in Turkey
Authors : Irem Ayran, Sadiye Ayşe Çelik, Asuman Kan
Pages : 110-114
View : 19 | Download : 5
Publication Date : 2017-12-31
Article Type : Research
Abstract :Türkiye’de kültürü yapılan Şemsiyeçiçekliler ( Umbelliferae) familyasına ait farklı kişniş populayonlarının mineral içerikleri (makro elementler: Na, K, Ca, Mg ve P; mikro elementler : Fe, Zn, Cu ve Mn; ağır metaller: Al, Ba, Co, Ni, Cr ve Pb) İndüktif Olarak Eşleşmiş Plazma-Optik Emüsyon Spektroskopisi (ICP-OES) ile belirlenmiştir. Kişniş populasyonlarının mineral içeriklerinin arasındaki farklılıklar istatistiki olarak önemli (p<0.01) bulunmuştur. Populasyonlar içerisinde en yüksek fosfor (P) miktarı 7878.00 ppm ile Muğla populasyonundan elde edilirken en düşük 2969.91 ppm ile Tokat populasyonundan elde edilmiştir. Mikro elementlerden demir (Fe) içeriği en yüksek 435.00 ppm ile Kırşehir populasyonu iken en düşük 42.04 ppm ile Bursa yöresine ait populasyondan elde edilmiştir. Ağır metal içerikleri bakımından da populasyonlara göre en yüksek Alüminyum (Al) içeriği (850.91 ppm) Hatay populasyonundan elde edilmiştir. Bu çalışma ile, farklı kişniş populasyonlarının mineral içerikleri yeni çalışmalara katkı sunması amaçlanmıştır.Keywords : Kişniş, makro element, mikro element, ağır metal