- Ziraat Fakültesi Dergisi
- Vol: 7 Issue: 1
- Yeme Dehidre Maya ve Humat Bileşik Katılmasının Etlik Piliçlerin Performans ve Bazı Kesim Özellikler...
Yeme Dehidre Maya ve Humat Bileşik Katılmasının Etlik Piliçlerin Performans ve Bazı Kesim Özellikleri Üzerine Etkileri
Authors : Kamil Küçükyilmaz, Mehmet Bozkurt, Abdullah Uğur Çatli, Mustafa Çinar, Erol Bintaş
Pages : 83-92
View : 14 | Download : 3
Publication Date : 2012-06-01
Article Type : Other
Abstract :Bu çalışmada etlik piliç yemlerine 2 g/kg yem düzeyinde antibiyotik (avilamycin, 20 mg/kg yem), 2 g/kg yem düzeyinde humat bileşikler (humik asit+fulvik asit, 300 mg/kg yem), 3 g/kg yem düzeyinde dehidre maya ve 4 g/kg yem düzeyinde humat bileşikler+dehidre maya karışımı (300 mg humik asit-fulvik asit karışımı+2 g dehidre maya/kg yem) ilavesinin besi performansı ve karkas randımanı, karaciğer ağırlığı ve bağırsak uzunluğu üzerine etkileri incelenmiştir. Toplam 1250 adet günlük yaşta etlik civciv (Ross-308) tesadüf parselleri deneme düzeninde her biri 5 tekerrürlü 5 gruba dağıtılmıştır. Rasyona ilave edilen yem katkı maddelerinin tümü 28. gün canlı ağırlığını artırarak (P 0,05). Yem katkı maddelerinin tamamı karkas randımanını artırıcı yönde etkilemiştir. Maya ve maya+humat bileşikleri kombinasyonu ilave edilmiş yem verilen etlik piliçlerin kesim randımanları kontrol grubuna kıyasla sırasıyla %2,29 ve %2,39 düzeyinde daha yüksek bulunmuştur (P< 0,01). Karaciğer oransal ağırlığı (%) ve bağırsak uzunluğu muamelelerden etkilenmemiştir (P> 0,05). Sonuç itibariyle, mayanın tek başına ve humat bileşikle birlikte performans artırıcı yem katkı maddesi olarak antibiyotiklerin yerine ikame edilebilme olanağının bulunduğu anlaşılmıştır.Keywords : Etlik piliç, maya, humat, performans, kesim özellikleri