- Yüzüncü Yıl Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
- Vol: 14 Issue: 1
- Besi Uygulamaları ve Irk Tercihlerine Yetistirilen Irkın Etkisi
Besi Uygulamaları ve Irk Tercihlerine Yetistirilen Irkın Etkisi
Authors : Galip Bakir, Yavuz Han
Pages : 7-14
View : 4 | Download : 2
Publication Date : 2009-08-01
Article Type : Research
Abstract :Özel besi işletmelerinin besi faaliyeti ve yemleme uygulamalarına, isletmelerde yetiştirilen ırkların etkilerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Gayeli olarak seçilen 24 köyde 167 isletmede anket çalışması yapılmıştır. İşletmelerde yetiştirilen ırkların, isletmecilerin besi ve yemleme uygulamalarını etkilediği yetistirdikteri ırklara göre besi uygulama[anna önem verdikleri belirlenmi§tir. Genel olarak, işletmeterin %54.5’i besi materyali olarak melez ırkları tercih ederken, yerli ırk yetiştiren işletmelerin %84.6’sı beside yerli trkl tercih etmiştir. Besi program, yerli ırk yetistiren işletmelerde mera+kesif yem (592.3) olup, melez ve diger grupta bu oran %63.2 ve %22.2'e gerilemistir. Melez ırk ve diger gruptaki isletmelerde kaba yem+besi yemi (ahirda) program uygulanmaktadır. Besi süresi, yerli ( %86.5) ve melez ırk (%64.7) yetiştirilen işetmelerde orta. diğer grupta orta+uzun süreli (%60) tespit edilmiştir. Karkas yerli Irk yetiştiren isletmelerde 100-200 ve 150-300 aralığında, melez grupta 100-200 ve 200-300 aralığında besi sonunu belirtemede kesim yaşı önemli bir kriter olmuştur. Besicilikten memnuniyet yerli Irk yetistiren isletmelerde %32.7 iken, diğer gruplarda %68.7 ve 93.3 olarak bulunmuştur. Besicilikten memnuniyet yetiştirilen ırkın genetik düzeyine bağlı olarak artmıştır. Yerli ırk yetiştiren isletmeler samana dayalı besleme yaparken, diger gruplarda saman kullanımı %66.2 ve %24.4'e gerilemistir. Sonuç olarak, işletmelerin yetistirdikleri ırkların bakım ve besleme isteklerinin besicilik faaliyetterini ve isletmelerin Irk tercihlerini etkilediği sonucuna varılmıştır.Keywords : Besi Irk, besi uygulaması, Ergani