- Veteriner Hekimler Derneği Dergisi
- Vol: 92 Issue: 1
- Investigation of the antimicrobial effect of endemic Sideritis galatica plant
Investigation of the antimicrobial effect of endemic Sideritis galatica plant
Authors : Ulaş ACARÖZ, Sinan İNCE, Recep KARA, Zeki GÜRLER, Ali SOYLU
Pages : 1-6
Doi:10.33188/vetheder.713559
View : 8 | Download : 3
Publication Date : 2021-01-15
Article Type : Research
Abstract :Bitkisel çaylar Türkiye'de yaygın olarak tüketilmektedir. Bu çalışmada Afyonkarahisar'dan toplanan endemik Sideritis galatica bitkisinin metanol, aseton ve sulu ekstraktlarının antimikrobiyal aktivitesi değerlendirildi. Bu amaçla, bu ekstraktların farklı konsantrasyonlarının (% 2,5, % 5, % 10, % 20) L. monocytogenes, B. cereus, S. aureus, E. faecalis, E. coli, E. coli O157, S. typhimurium, C. albicans disk difüzyon yöntemi ile araştırıldı. Metanol ekstraktı test edilen tüm mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktivite gösterdi. Ayrıca, aseton ve sulu ekstraktlar, E. faecalis (aseton ekstraktı için), E. coli ve E. coli O157 (sulu ekstrakt için) hariç test edilen tüm mikroorganizmalara karşı antimikrobiyal aktivite gösterdi. Sonuç olarak, endemik bir bitki olarak Sideritis galatica, test edilen mikroorganizmalara karşı özellikle yüksek konsantrasyonlarda antimikrobiyal aktivite gösterdi.Keywords : Sideritis galatica, antimikrobiyal atktivite, bitkisel çay