- Van Sağlık Bilimleri Dergisi
- Vol: 11 Issue: 2
- KARACİĞER VE GASTROİNTESTİNAL SİSTEM HASTALIKLARINDA SER UM C VİTAMİNİ, Beta -KAROTEN VE RETİNOL DÜZ...
KARACİĞER VE GASTROİNTESTİNAL SİSTEM HASTALIKLARINDA SER UM C VİTAMİNİ, Beta -KAROTEN VE RETİNOL DÜZEYLERİ
Authors : Tahir KAHRAMAN, Mehmet BERKÖZ, Ramazan ÜSTÜN, M. Kürşat TÜRKDOĞAN
Pages : 6-10
View : 10 | Download : 1
Publication Date : 2018-12-15
Article Type : Research
Abstract :Gastroindestinal sistem hastalıkları dünya çapında önemli morbitide ve mortalite nedenleridir. Antioksidan özelliğe sahip vitamin C, b - karoten ve retinol, gastrointestinal sistem hastalıkla rı ve kanserle rde lipid peroksidasyonu ve serbest radikal gelişiminin önlenmesinde önemli role sahiptir. Bu ça lış manın amac ı, antioksidan özelliğe sahip vitamin C, b -karoten ve retinolün serum düzeyleriyle ülser, siroz, özefagus ve mide kanser hastalıkları arasındaki ilişkiyi değerlendirmektir. Çalışmada 35 ülserli, 40 özefagus kanserli, 30 mide kanserli, 25 karac iğer siro zlu hasta ile 50 sağlıklı birey serumlarında, C vitamini, b -karoten ve retinol düzeyleri değerlendirildi. Vitaminler spektrofotometrik olarak analiz edildi. Hasta gruplarının serum C vitamini düzeylerinin kontrol grubu ile karşılaştırılmasında, ülserli hastalarda azalma ve özofagus kanserli hastalarda artış istatistiksel olara k an la mlıydı (p<0.05). Mide kanseri ve sirozlu hasta vitamin C düzeylerinde istatistik olara k bir fark bulunamadı (p>0.05). b -karoten ve retinol düzeyleri, ülserli hastalarda yüksek, özefagus ve sirozlu hastalarda düşük olarak saptandı (p<0.05). Mide kanserli hastalarda serum b - karoten ve retinol düzeylerinde istatistik anlam yoktu (p>0.05). Özefagus-mide kanserlerinde ve karaciğer sirozunda b -karoten ve retinol önemli oranda azaldı, C vitamini ise yükseldi. Sonuç olarak bu çalışmadan elde edilen verilerin antioksidan ajanların diyette yer almasının bu hastalıkla rın önlen mesi ve ilerle mesin in durdurulmasında koruyucu rol üstlenebileceğine dair açısından yararlı bilg iler sunacağı kanaatine varıld ı.Keywords : Beta-karoten, gastroindestinal kanser, siroz, retinol, ülser, vitamine C