- Uluslararası Doğu Anadolu Fen Mühendislik ve Tasarım Dergisi
- Vol: 1 Issue: 2
- Bitkilerde Antioksidan Sistemler ve Tuz Stresine Verdikleri Yanıtlar
Bitkilerde Antioksidan Sistemler ve Tuz Stresine Verdikleri Yanıtlar
Authors : Ali Doğru
Pages : 164-185
View : 19 | Download : 9
Publication Date : 2019-12-15
Article Type : Review
Abstract :Tuz stresi tarımsal verimliliği kısıtlayan abiyotik stres faktörlerinden biridir. Tuz stresi bitkilerde süperoksit radikali, hidrojen peroksit, hidroksil radikali ve tekil oksijen gibi aktif oksijen türlerinin oluşum ve birikim hızlarını artırarak oksidatif strese neden olur. Ancak bitkilerde reaktif oksijen türlerinin oluşumunu engelleyerek ya da oluşan reaktif oksijen türlerini detoksifiye ederek koruma sağlayan etkili bir antioksidan sistem gelişmiştir. Bu sistemin enzimatik ve enzimatik olmayan bileşenleri bitkileri oksidatif hasarlarından korumaktan sorumludur. Tuz stresi altında antioksidan aktivitesini artırabilen bitki türlerinin tuza dayanıklı olduğu kabul edilmektedir. Bu derlemede antioksidan sistemin bileşenleri ve tuz stresi altında bu bileşenlerde meydana gelen değişimler tartışılmıştır.Keywords : Antioksidan Sistem, Oksidatif Stres, Tuzluluk.