- Uludağ Arıcılık Dergisi
- Vol: 21 Issue: 1
- α-GLUCOSIDASE AND α-AMYLASE INHIBITION OF SOME ETHANOLIC PROPOLIS SAMPLES
α-GLUCOSIDASE AND α-AMYLASE INHIBITION OF SOME ETHANOLIC PROPOLIS SAMPLES
Authors : Nimet Baltaş
Pages : 1-7
Doi:10.31467/uluaricilik.877301
View : 7 | Download : 1
Publication Date : 2021-05-12
Article Type : Research
Abstract :Metabolik bozuklukların iyileştirilmesinde sentetik olmayan takviyelerin olası kullanımı nedeniyle, doğal bir ürün olan propolis büyük ilgi görmektedir. Bu iddiayı desteklemek için mevcut çalışma planlandı ve ortaya kondu. Bu çalışmada, Türkiye'nin farklı bölgelerinden elde edilen altı propolis ekstratının tedavi amacıyla kullanılabilmesi adına faydalı özelliklerini ortaya koymak için bazı enzimlere karşı inhibisyon etkileri ve antioksidan seviyeleri araştırıldı. α-glukozidaz IC50 sonuçları 0,208-0,426 mg/mL ve α-amilaz IC50 sonuçları 0,487-0,938 mg / mL aralığında bulundu. Ayrıca, inhibisyon etki derecelerini desteklemek için antioksidan aktivite sonuçları da verildi. Toplam fenolik (TPC) ve antioksidan verilerine göre, S4 en verimli örnek olarak kaydedildi. Propolisin biyolojik etkilerini araştırmak için ileride yapılacak yeni çalışmalara ihtiyaç vardır, ancak sonuç olarak, propolisin beslenme ve klinik potansiyeli olarak dikkate değer bir kaynak olabileceğini göstermektedir.Keywords : α-glukozidaz, α-amilaz, enzim inhibisyonu, antioksidan, propolis