- Türkiye Tarımsal Araştırmalar Dergisi
- Vol: 6 Issue: 3
- Haplophyllum suaveolens Varyetelerinin Antioksidan Aktivitesi ve Sekonder Metabolitleri Üzerine Fark...
Haplophyllum suaveolens Varyetelerinin Antioksidan Aktivitesi ve Sekonder Metabolitleri Üzerine Farklı Çözücülerin Etkisi
Authors : Cennet Yaman, Deniz Ulukuş, Osman Tugay
Pages : 277-284
Doi:10.19159/tutad.590387
View : 16 | Download : 3
Publication Date : 2019-10-31
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmada, Haplophyllum suaveolens varyetelerine ait methanol ve etanol ekstraktlarının toplam biyoaktif içerikleri ile antioksidan aktivite seviyelerinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Ekstraksiyon işleminde Haplophyllum suaveolens varyeteleri olan Haplophyllum suaveolens (DC.) G.Don var. suaveolens (HS) ve endemik Haplophyllum suaveolens var. cilicicum (Boiss.) C.C.Townsend (HC) taksonlarının herba kısımları kullanılmıştır. Toplam fenolik içerik Folin-Ciocalteu metotuna göre belirlenmiş ve her bir ekstrakttaki miktarları mg gallik asit eş değer (GAE) g -1 ekstrakt olarak ifade edilmiştir. Ekstraktların toplam fenolik içerikleri 39.54-44.16 mg GAE g -1 ekstrakt arasında değişim göstermiştir. Toplam flavonoid içerikleri ise mg kuersetin eş değer (QE) g -1 ekstrakt olarak ölçülmüş ve 17.30-41.40 mg QE g -1 ekstrakt arasında değişim göstermiştir. Çalışmada, HS ve HC taksonlarının methanol ekstraktları en yüksek 2,2-difenil-1-pikrilhidrazil (DPPH, sırayla % 79.76 ve % 75.69) ve 2,2’-azinobis (3-etil-bezotiazolin 6 sulfonat) (ABTS, sırayla % 54.74 ve % 55.13) radikal kovucu aktiviteleri göstermiştir. Böylece, Haplophyllum suaveolens varyetelerinin güçlü radikal kovucu aktivite sergilediği ve her iki varyete içinde metanol ekstraktların etanol ekstraktlarına göre daha etkili olduğu tespit edilmiştir. Bu çalşma ile Haplophyllum suaveolens varyetelerinin güçlü radikal kovucu aktiviteye sahip olduğu, tıbbi ve ticari kullanım için iyi birer doğal antioksidan kaynağı olabileceği tespit edilmiştir.Keywords : Haplophyllum L., Antioksidan aktivitesi, flavonoid, Haplophyllum L., fenolik