- Anatolia: Turizm Araştırmaları Dergisi
- Vol: 15 Issue: 1
- Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması
Yiyecek - içecek işletmelerinde Brüt Kar Analiz Yöntemi ve Uygulaması
Authors : Mehmet Sariişik, Ümran Kaya
Pages : 62-70
View : 19 | Download : 12
Publication Date : 2004-06-01
Article Type : Research
Abstract :...Keywords : Mönü, Mönü Analizi