- Türkiye Ormancılık Dergisi
- Vol: 14 Issue: 2
- A study on water effects on paper sheet structure formation
A study on water effects on paper sheet structure formation
Authors : Halil Şahin
Pages : 152-155
Doi:10.18182/tjf.13640
View : 6 | Download : 2
Publication Date : 2013-12-09
Article Type : Review
Abstract :Selülozun yapıtaşını oluşturan her bir anhidroglikoz ünitesi üç adet serbest hidroksil (OH) grubuna sahip olmasından dolayı, su selülozun yapısına bu serbest hidroksil grupları vasıtasıyla bağlanır. Selülozun su ile etkileşimi ve bünyesine su alarak şişme (boyut değiştirme) ve su kaybederek büzülme (daralma) özelliği göstermesi kağıt sayfa yapısının oluşturulmasının temelini oluşturmaktadır. Islak selüloz liflerinin bir araya gelerek bağlar oluşturması, su moleküllerinin birbirleri arasında ve selüloz zincirleri üzerinde bulunan hidroksil guruplarıyla polar etkileşim (çekim) meydana gelmesi sonucu olmaktadır. Kuruma ile selüloz fibrilleri arasında temas sağlanmakta ve lif-lif bağları oluşmaktadır. Safiha yapısının oluşmasında önemli işlevi olan suyun selüloz ile ilişkisi üzerine birçok teori geliştirilmiştir. Bu çalışmada, selüloz-su ilişkisi üzerine en fazla kabul görmüş yaklaşımlar araştırılmıştır. Anahtar kelimeler: Su, Selüloz, Sayfa yapısı, Hidrojen bağlanmaKeywords : Su, Selüloz, Sayfa yapısı, Hidrojen bağlanma