- Türk Tarım ve Doğa Bilimleri Dergisi
- Vol: 6 Issue: 3
- Olgunlaşma Dönemlerinin Sirken (Chenopodium album) Otunun Kimyasal Kompozisyonuna, Besleme Değerine ...
Olgunlaşma Dönemlerinin Sirken (Chenopodium album) Otunun Kimyasal Kompozisyonuna, Besleme Değerine ve Metan Üretimine Etkisi
Authors : Ali Ihsan Atalay, Adem Kamalak
Pages : 489-493
Doi:10.30910/turkjans.595363
View : 18 | Download : 2
Publication Date : 2019-07-23
Article Type : Research
Abstract :Bu çalışmanın üç farklı zamanda hasat edilen sirken otunun ( Chenopodium album) besleme değerini kimyasal kompozisyon ve gaz üretim tekniği kullanarak belirlemektir. Hasat zamanı Sirken otunun kimyasal kompozisyonunu önemli derecede etkilemiştir. Sirken otunun olgunlaşmasıyla beraber asit deterjan fiber (ADF) ve nötral deterjan fiber (NDF) içerikleri artarken, ham protein (HP), ham kül (HK) ve ham yağ (HY) içerikleri azalmıştır. Sirken otunun ADF ve NDF içerikleri sırasıyla % 23.56 ile 36.82 ve % 40.27 ile 52.64 arasında değişmiştir. Diğer taraftan Sirken otunun HP içeriği ise % 8.44 ile 19.32 arasında değişmiştir. Sirken otunun in vitro gaz üretim değerleri 28.93 ile 39.53 ml arasında değişmiştir. Olgunlaşma dönemlerinin ilerlemesiyle Sirken otunun besleme değeri düşmüştür. Olgunlaşma dönemlerinden ilk iki dönemde Sirken otunun ham protein ve metabolik enerji bakımından çok iyi derecede olduğu tespit edilmiştir. Bu yüzden ilk iki dönemde hasat edilen Sirken otu ruminant hayvanların protein ve metabolik enerji ihtiyacını karşılamak için rasyonlara katılabilirKeywords : Sirken otu, kimyasal kompozisyon